肝硬化就是這樣吃出來的？這3種食物 別再碰了

肝硬化對健康的影響非常大，因為肝硬化的下一步就是肝癌，對生命都有危害。

肝硬化在前期時，比較難發現，很多人都是到了中晚期才被確診，但是可能很多人都是不知道，肝硬化可能是被你「吃」出來了！

醫生苦勸：這3種食物別再碰了，肝硬化就是吃這些東西來的

1、腐爛的生薑

生薑對身體是有很多好處的，但是腐爛的生薑絕對不能吃。有些人為了節儉，尤其是老人，把生薑腐爛的部分切掉，好的那部分繼續吃，這樣的做法其實是不對的，即便切掉了爛掉的部分，生薑可能還有很多有害物質，會損傷肝臟，千萬不能吃。

2、變質的堅果

變質的堅果中，可能有黃曲霉菌，會產生一種代謝產物黃曲霉毒素，其毒性是砒霜的68倍。

黃曲霉菌的代謝產物中，毒性最大的是黃曲霉毒素B1，其半數致死量僅為0.36毫克/公斤體重，會損傷肝臟，促使肝細胞壞死，誘發肝炎、肝硬化、肝壞死。

3、黑斑病的紅薯

正常「健康」的紅薯，口感很好，熱量也低，是人們愛吃的食物之一，富含膳食纖維，能增加飽腹感。

有些人為了節儉，出現黑斑的紅薯不捨得丟掉，加工吃掉。但這種紅薯，味苦，不僅口感不好，還含有莨菪素，一種有毒物質。若吃太多，可能會讓「肝硬化」找上門。所以，黑斑病的紅薯，最好丟掉。

所謂「預防大於治療」，積極的預防才是杜絕肝硬化最好的方法，尤其是那些肝硬化的高危人群，如肝炎、酒精肝患者，更應該積極調理，預防肝硬化。

養護肝臟，預防肝硬化方面，推薦一個有效的方法。

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硒麥芽五味子粉製法：將硒麥芽和五味子分別炒熟後放涼，然後磨成粉末，即可直接沖開水飲用，需每天堅持。

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