如果他把「可愛多」的蛋筒尖留給你，那麼是真愛無疑了！

義大利《華人街》消息：它樣式迷你，幾口一個。小巧的外形在中國有個古靈精怪的譯名—可愛多。在它的發源地義大利有這麼一個說法，如果他把可愛多的蛋筒尖留給你，那麼是真愛無疑了。裹滿巧克力的筒尖在許多義大利人看來是甜筒最迷人可口的部分，甚至還流傳著情願謀殺來擁有這美味的筒尖的誇張說法。

時光呼嘯而過，可愛多（Cornetto）在自己的生日蛋糕上插上了60的蠟燭。時年流轉，正如意媒撰文所寫的那樣，可愛多不再僅僅只是一款家喻戶曉的冰淇淋，而變成了一個流行符號。

在1959年的那不勒斯，義大利經濟正在經歷著二戰後的騰飛，遍地的財富哺育了許多偉大的義大利品牌，可愛多也是其中的一員。當地一家名為Spica手工冰淇淋店推出了一款自製的冰淇淋，蛋筒選用底部添加巧克力的酥脆的華夫餅乾，裡面裝滿了原始質樸的牛奶味冰淇淋，再在上面撒上榛子粒和巧克力做點綴。於是那不勒斯聽見了第一聲可愛多的鬆脆。

甜筒檢測真愛與否的發揚光大還要等到Spica小作坊與另一家冰激凌生產品牌Algida合作後。Algida工廠成於1945年在羅馬建立，在三位南斯拉夫工程師的構想下，工廠獲得了最初的專利。

隨著冷鏈技術的發明和不斷改善，這種製作簡單但異常美味的冰淇淋慢慢從歐洲登陸到世界各地。Algida的生產工廠隨後也搬到了那不勒斯省的卡伊瓦諾（ Caivano ）。資本兜兜轉轉，可愛多品牌及生產工廠最終被美國聯合利華公司收購。但卡伊瓦諾的工廠從未搬離，可愛多的意式血統也沒有改變。

而今卡伊瓦諾的工廠已經成為可愛多品牌世界第二歐洲最大的生產基地，每天產生超過兩個百萬的冰淇淋，其中60％供給義大利本土市場，剩餘則做出口。

花甲之年照理步履已經蹣跚，但可愛多未曾放緩自己的腳步。從奶油和巧克力主題的變化，再到無麩質及大豆味的推出，可愛多擁抱著越來越多的家族成員。但同時品牌一再重申，在滿足大家各異的需求下，不會有絲毫對於味道的偏差。「我們長時間努力工作只因對於口味的不妥協」。

為了慶祝可愛多60歲的生日，1月30號義大利薩勒諾舉辦了盛大的冰淇淋節。在當地的廣場上，大約960人齊聚一堂品嘗Algida帶來美味的可愛多，這也創下了一項新的吉尼斯世界紀錄。

一口酥脆，一口厚重，可愛多60歲了！

（華人街網站編譯：zior，編輯：末代華僑，消息來源：共和國報 轉載請註明：義大利華人街:huarenjie0039）

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