想吃南瓜餅不用買，自己就能做，簡單3步就能做好，方法一學就會

南瓜餅是很多人都特別喜歡吃的一道小吃，尤其是在飯店裡面吃飯的時候，如果需要點小吃的話，可能大多數人都會選擇吃南瓜餅，南瓜餅稍微有一點甜味，但是又不會讓人覺得膩，可以說是十分美味的，不管男女老少都會非常喜歡吃。

但是大家也不要經常到外面購買南瓜餅吃，外面購買的南瓜餅可能會有一些添加劑，而且總是會對於衛生問題感到比較擔憂，要是不想要去外面購買南瓜餅的話，大家不如學習一下南瓜餅的做法，自己在家裡面做。其實，想吃南瓜餅不用買，自己就能做，簡單3步就能做好，方法一學就會，下面就來給大家介紹一下南瓜餅的正確做法吧。

第一步挑選南瓜。在家裡面做南瓜餅，一定要注意到南瓜的挑選，並不是所有的南瓜都適合用來做南瓜餅，一般要選擇老南瓜會比較好一些，老南瓜裡面含有的水分會比較少，做出來的南瓜餅會更加香更加軟糯。南瓜用清水清洗乾淨，把南瓜皮給削掉，南瓜瓢去掉，把南瓜切成塊裝在碗裡面，放入蒸鍋裡面蒸10分鐘左右的時間，可以用筷子戳一下南瓜，看看是否已經蒸熟，南瓜蒸熟了以後裝在大碗里，加入少量的白砂糖，用勺子把南瓜碾碎成南瓜泥。

第二步做南瓜麵糰。南瓜泥壓好了以後，在南瓜泥裡面加入一些糯米粉，用筷子混合攪拌均勻，再用手揉搓成南瓜麵糰，表面呈現出光滑狀態並且不粘手以後，把南瓜麵糰放在砧板上面，搓成長條形狀，切成大小均勻的麵糰，把麵糰壓成圓形。

第三步炸南瓜餅。取出一個乾淨的碗，在碗裡面倒入麵包糠，南瓜麵糰在麵包糠往裡面滾一滾，讓麵糰上面能夠均勻的粘上麵包糠，在鍋裡面倒入適量的食用油，鍋裡面的油溫五成熱左右就可以把南瓜餅放進鍋裡面炸，一定要用小火慢慢炸，千萬不能夠操之過急，不然就有可能會讓南瓜炸糊掉，南瓜餅漂浮上來，並且呈現出兩面金黃的顏色，就可以夾出來裝在碗裡面，用吸油紙吸干多餘的油分，稍微冷卻一些，就可以讓自己享用美味的南瓜餅了。

現在知道自己在家裡面怎麼做南瓜餅了嗎？學會這個方法以後，在家裡面做出來的南瓜餅味道也不會比飯店的差，趕快在家裡面試試吧。

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