現抓現做的水中野味，光是這賣相看著就很誘人了，你想嘗嘗嗎？

現抓現做的水中野味，光是這賣相看著就很誘人了，你想嘗嘗嗎？

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在農村地區存在著很多的美食，這些美食的種類有很多，有的是比較普通的，有的是食材比較稀有的，有的則是傳承於傳統的，不管是哪一種都有自己的特色和味道，當然了，它們的共同點就是可以個人帶來很深的印象。這不，一位妹子就正在準備一種野味農村美食，而且還是現抓現做，到底是什麼呢？一起來看看吧！

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妹子這次要製作的這道美食用到的就是圖中看到的這個了，不知道小夥伴們認不認識呢？這種魚兒是一種水中的野味，名字叫做黃骨魚，是當地人十分喜歡的一種美食，雖然個頭不大，但是肉質鮮嫩，而且味道鮮甜，並且用來煮魚湯更是一種絕妙的做法，而這也是這次妹子要做的。

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當然了，想要製作這道美食，除了黃骨魚之外，還需要其他的食材，像是圖中看到的這些就是妹子準備的了。將食材準備好之後，就可以開始來前期的處理了。首先，自然是要處理黃骨魚，需要將其內臟等部位取出乾淨，然後用清水清洗；其他的食材則是清洗好後切片即可，

緊接著可以開始烹飪這道美食，首先需要將熱鍋燒油，油溫上來後爆香大蒜和生薑，接著放入黃骨魚進行煎制，煎過的黃骨魚吃起來的味道會更香；等黃骨魚呈現一點金黃色的時候，就可以加入適量的清水，然後加入其它的食材一起熬煮；最後水開了，簡單的加點調味料，稍微再煮一會兒就可以了。

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這樣一道簡單美味的野味美食就做好了，做好的這道黃骨魚湯就如圖中看到的一樣，看著效果還是相當不錯的，顏色十分鮮艷，讓人產生很強烈的食慾，更別說飄散出來的香味使得聞到的人口水直流了；這道美食吃起來，魚肉軟嫩香甜，湯水香醇爽口，味道相當的不錯，是一道很好吃的因為農村美食，不知道小夥伴們覺得如何呢？有機會的話，想不想也品嘗一下呢？

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