減肥怎麼吃？計算卡路里很關鍵，專家教你巧妙地搭配食材吃掉脂肪

都知道減肥的方法是七分吃，三分練，那如何通過七分吃，三分練減肥呢？這就像，戰略我們都知道，如何通過詳細可行的戰術達到戰略目的，卻是個問題。

現在我們就詳細說一下「吃」這個問題。

1·計算食物熱量

一提起來減肥吃飯，很多人總是擔心吃不飽的問題，這是因為你不會吃，減肥也可以吃的飽飽的再減，甚至你都吃不完。

為了保持減肥時攝入的熱量盡量少，又同時不流失肌肉，我們應該盡量吃低熱量，飽腹感強 ，高蛋白的食物。

每天的飲食中，一般靠主食提供的碳水化合物供給能量，靠肉，蛋，奶提供蛋白質，還有蔬菜，水果提供的維生素。

這樣每天的食物一般是由主食，肉類，蛋或者奶製品，蔬菜，水果這些食材搭配組成。

2·選取簡單食材搭配

主食：燕麥，紫薯，玉米，全麥麵包，糙米，以及粗糧等。

這些主食都有飽腹感強，熱量不高的特點。燕麥不要太挑，超市買的普通袋裝就可以，貓狗，淘寶上一搜也很多。不過要純燕麥，不帶水果啊，各種添加的那種。每袋1kg，二三十元的都可以。有人可能會說100g的燕麥比等量的大米熱量還高，為什麼不吃大米反而要吃燕麥呢？

因為大米比較精細，容易被吸收，飽腹感弱，燕麥相反，飽腹感強，你吃100g的燕麥可能就覺得飽了，而且飽腹感時間很長；如果你食用大米，可能300g的大米還吃不飽，就算吃飽了沒過多久又餓了，這樣一比較，食用等量的燕麥所攝入的熱量就比食用等量的大米低多了。

如果主食用全麥麵包，注意分辨，很多全麥麵包品牌打著全麥麵包的旗號，其實不是。

同樣，如果放棄減肥後的飲食，開始向大魚大肉轉變時，肚子也會咕咕叫，放屁增多，恭喜你，你又開始胖了。這個階段大米和麵食先不要吃，等減肥成功後可以再吃。

肉：魚肉，雞胸肉，牛肉，純瘦豬肉。

上面任何一種肉都可以，魚肉的減肥效果最好，雞胸肉相對比較平價。雞胸肉的吃法有很多，我一般是水煮，炒太麻煩。不用電煮鍋煮，就切片放在蒸蛋器里一起煮，然後撒上調料，比如燒烤粉，椒鹽，黑胡椒，辣椒粉都可以。

適當調味就行，調料吃太多，熱量也高。蛋：雞蛋。鴨蛋，鵝蛋也都可以，但沒有雞蛋最方便，雞蛋的蛋黃熱量也最低。

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