別傻傻用菜刀刮魚鱗了！跟著老保姆這樣做，更加方便還乾淨

魚是很多人喜歡吃的美食，它裡面含有多種營養物質，且肉質細嫩爽口，讓人回味無窮。魚雖好吃，只是說起收拾魚鱗，讓人感覺很為難。那麼多密集的魚鱗，嘗試過很多方法，要麼不好用，要麼清理的不徹底。今天，小編給大家分享一個老保姆喜歡用的方法，保證輕鬆去魚鱗還乾淨。一起來看看吧。

一、白蘿蔔去魚鱗法

很多人看到不敢相信，白蘿蔔也可以去除魚鱗嗎？是的，具體操作如下。準備一個白蘿蔔，拿刀切掉白蘿蔔的頭或者尾端，長度大約4厘米。

用切掉的蘿蔔的頭部切面緊貼著魚身，順著魚鱗長勢的方向逆嚮往前推。你會發現魚鱗順著白蘿蔔剝落了。如果感覺有沒刮乾淨的地方，重複操作即可。

二、食醋去魚鱗法

準備好一個盤子和食醋，把要收拾的魚放到盤子上，然後把食醋倒在魚身上。用手按摩魚身，讓魚鱗表面上都沾上食醋。做好這一步後，放置5—8分鐘。

之後，你會發現由於食醋和魚身上的粘液發生了反應，魚身不那麼滑膩了。這個時候我們用菜刀背面，輕輕的敲打魚鱗，讓魚鱗變得鬆動些。

下一步，用日常使用的不鏽鋼勺子，逆方向刮魚鱗，輕鬆就能刮下來很多。最後用清水清洗乾淨即可。

上面兩個方法，是不是很簡單呀，快點學起來吧。

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