湯圓、餃子、八寶飯……我有糖尿病,春節我該怎麼辦?
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馬上過年啦!
春節期間有一個重要主題就是「吃」啊!
可是面對各種聚餐宴請
糖尿病患者往往很是犯愁
只敢心動卻不敢動口
糖尿病患者在春節期間沒法吃好喝好嗎?
來看看李先生的故事
35歲的李先生,患糖尿病3年,一直口服降糖葯,血糖控制得不錯。
快過年了,李先生心裡有點蠢蠢欲動。
「醫生,過年我能喝點小酒嗎?春節里難免吃吃喝喝聚會多,我能去嗎?」
面對他渴求的眼神,醫生告訴他:「下周我們醫院糖尿病高級臨床專科護士有公開課,你來聽聽吧!」
李先生如約而來,發現公開課現場異常熱鬧。
寧波人
我們那兒過年是要吃湯圓的。
山東人
過年包餃子、吃餃子
嘉善人
在老家春節要吃八寶飯,我能吃嗎?
衢州人
立春要吃春卷
……
李先生聽著心想:這些肯定不能吃啊,吃了血糖就要升火箭啦!
剛嘀咕完,卻聽到護士說:「這些都能吃!但是要注意量的控制,並且做到血糖的監測。」
能吃?!
這下李先生的興緻被完全調動起來了。
3年來,這些他可都是不敢吃的。
公開課正式開講啦!
糖尿病飲食是健康飲食,並非是病號餐,只要合理科學選擇食物,控制總熱量,那麼控糖就不是件難事!
通俗地講就是:只要熱量不超標,均衡搭配,想怎麼吃就怎麼吃!
那怎麼才能熱量不超標呢?
計算每天所需要的總熱量
1
計算理想體重
理想體重(公斤)=身高(厘米)-105
那體型怎麼分辨呢?
正常:理想體重±10%
肥胖:理想體重>20%
消瘦:理想體重<20%
2
計算每日所需熱量
每日所需熱量=理想體重 *每公斤體重需要的熱量
成人糖尿病每日熱能供給量(千卡/公斤標準體重) | ||||
勞動強度 | 卧床 | 輕體力 | 中等體力 | 重體力 |
消瘦 | 25~30 | 30~35 | 35~40 | 45~50 |
正常 | 20~25 | 25~30 | 30~35 | 35~40 |
肥胖 | 15 | 20~25 | 25~30 | 30~35 |
趕緊算算!李先生饒有興趣地根據自己情況算起來。
李先生身高170cm,體重80kg
理想體重:170-105=65公斤
體型:(80-65)/65×100% = 23% 屬肥胖!
李先生每日需要總熱量:65 ×(20~25) =1300~1625千卡
3
計算食物交換份
計算食物交換份,再根據合理膳食中三大產熱營養素的比例進行科學搭配!
好麻煩啊!
吃頓飯還得先算數,
如果數學沒及格,
那不是得餓肚子呀!
能否簡單粗暴地告訴我每天到底該怎麼吃?
李先生有些捉急。
別著急,
秘籍立刻來!
用「手掌法則」
輕鬆掌握每天吃什麼,吃多少!
怎麼樣?
是不是幫你快速計算攝入食物的量,
進而輕鬆控制總熱量 。
記住以下1、2、3、4、5清晰又明了
吃水果的時機和時間也有講究哦!
除了吃,過年期間要怎麼喝?
明白了吧!
其實糖尿病飲食是健康飲食,
什麼都可以吃,
只要注意熱量控制,合理搭配,
我們糖尿病患者一樣可以開心過大年!
糖尿病教育門診
姚慧嵐 主管護師
糖尿病高級臨床專科護士
下沙院區每周二下午半天
來源:邵逸夫醫院
作者: 護理教育部 姚慧嵐
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