為什麼川菜可以走遍大江南北，粵菜卻走不出兩廣之地？原因很現實

眾所周知，中國是一個美食大國，中國的美食文化可以用博大精深來形容了。現在，隨著人們生活水平的不斷提高，我們國家的美食也正在不斷創新當中。無論到達哪個地方，都有著屬於當地的特色美食。而不管人們的心情有多不好，只要看到美食，就會感覺到非常幸福、溫暖。相信大家應該也都有所了解，我國最出名的就是八大菜系。說到八大菜系，小編不得不提的是，為什麼川菜可以走遍大江南北，粵菜卻走不出兩廣之地？

說到川菜，想必大家都非常熟悉，它可以說是八大菜系中最「年輕」的一種菜系。不過，儘管如此，它卻是非常火爆的。因為川菜不僅走出了四川，甚至走遍了大江南北。就連不喜歡吃辣的上海等地方，我們都能夠看到有川菜的存在。由此可見，川菜真的是非常受歡迎了。

其實，川菜之所以這樣受歡迎，是因為它非常符合現在年輕人的口味，又香又辣的川菜可以說刺激著每一個人的味蕾。而且，更關鍵的是，川菜是比較好學的，學幾個月就能夠開個簡單的川菜館。而在幾十年前的時候，粵菜也是火遍了大江南北。在國外，味道鮮美的粵菜更是成為了中國的代表菜。

但是，後來，隨著川菜的崛起，粵菜反而正在慢慢消失。如今，人們好像只有在兩廣地區能夠看到粵菜館，在其他地方很難看到有它的存在。其實，主要原因還是因為湘菜、川菜等菜系的逐漸崛起，這便成為了粵菜走出兩廣地區的最大阻礙。

好了，以上就是小編今天給大家介紹的，川菜可以走遍大江南北，粵菜卻走不出兩廣之地的原因。對此，大家是怎樣看待的呢？歡迎在下方評論區留言、討論。

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