當前位置:
首頁 > 天下 > 日本大爺用心經營小店半個世紀!生鏽的販賣機前,顧客都能排起長龍……

日本大爺用心經營小店半個世紀!生鏽的販賣機前,顧客都能排起長龍……

在日本茨城縣稻敷市內,有間開業了近50年的著名便當小店。它吸引了全日本各地的顧客前來覓食,人氣絲毫不亞於著名餐廳。

究竟是怎樣有吸引力的店鋪呢?就讓我們來一窺究竟!



稻敷市境島國道51號沿線的公路邊,遠遠地望去,似乎感覺不到活物的存在。

四周一片迷之安靜,時時刻刻讓人起疑,是不是自己走錯路了?



走近一瞧,這裡擺放著三台飲料自動販賣機,還有幾輛外地牌照的摩托車。

看來,人流量確實還不錯,應該是這兒了。



果然!靠近邊上這間有待修葺的小屋,發現裡頭的人還真不少。



店內同樣擺放著數台自動販賣機,還有遊戲機、椅子等簡單的擺設。

但這裡只有食客,並沒有看到老闆和任何員工的身影。



在泡麵販賣機(左)和牛奶販賣機(右)之間,夾著一台顯眼的老式販賣機。

機器上層層疊疊的便籤條、出銹落漆的鐵皮都顯示著這台老古董所經歷的歲月。



然後,正是這台外表看起來 low 到爆的機器,卻是撐起了這家店半個世紀的首要功臣。


店鋪經營者叫作「鈴木 守」,是一位現年 78 歲的老大爺。

平時,他就和員工躲在後廚默默做飯,所以只有需要補貨的時候才能看到他們的身影。



這家店鋪是鈴木老爺子於 1972 年所創立的。起初,鈴木只負責乳製品的販賣

配送。

後來,為了擴展生意規模,就在自家邊上設立起這台便當自動販賣機。


打開自動販賣機的內部可以看到,裡邊有著密密麻麻的的填充架。

他和兩三名員工在後廚做好了便當後,就是在這裡,進行每天兩次的補貨。



機器販售的便當,共有三種口味。「燒肉便當」、「雞塊便當」、「豬排便當」,食材不足時,會用「炸肉餅」替代。

即便是店內最受歡迎的「燒肉便當」,也和其他便當一個價,統統只賣 300 日元/份。


你只需投入硬幣,按下機器上相對應的按鈕,一份熱乎乎的便當隨即掉至取貨口。



因為該店已經經營了半個多世紀,店內到處充滿了昭和時代的風情,加上便當熱乎,定價良心。

慕名而來就餐的顧客絡繹不絕,還經常會出現斷貨的情況。



隨著機器運作時間的日積月累,也經常出現讓老爺子束手無策的故障。

但鈴木不想把機器換掉,只能不斷地請熟人過來修理,以維持機器的正常使用。



鈴木還表示,自己雖然年事已高,但依然會堅持做下去。

對此,他苦笑道:這也沒辦法的事。因為我的人生價值,就是讓大家來這裡買我的便當嘛~



喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 看日本 的精彩文章:

又一家日本大牌2019年福袋霸氣登場!果然,全都是我想要的.......
日本拉麵店如何處理煮剩的豬骨?有人想出了一個絕妙的點子!

TAG:看日本 |