家鄉的味道——香腸炒萵筍

By 逝去的諾言2017

用料

萵筍 1根

香腸 100g

紅椒 半個

鹽，生抽 各2克

大蒜 適量

玉米油 10毫升

做法步驟

1、香腸冷水下鍋，煮開一會清洗乾淨。

2、切成薄片，大蒜切斷備用。

3、萵筍去皮，切薄片備用。

4、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒香腸和大蒜苗，紅椒。

5、快速倒入萵筍，大火煸炒3分鐘。

6、調入少許鹽，大火煸炒一分鐘。

7、調入少許生抽，大火收汁。

8、入盤即可。

9、成品圖。

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