過年回家吃飯,餐桌禮儀不能少!
今天已經年三十了,家裡也開始準備各種吃食。過年離不開吃,無論是家宴也好,朋友聚餐也罷,不懂一些基本的餐桌規矩和禮儀,可是會讓你丟面子的哦。
中華民族是禮儀之邦,餐桌禮儀也是日常禮儀的一種,或許我們不需要像封建社會那樣墨守成規,但可去蕪存菁,發揚國人的禮儀精神。
長幼有序,先請長輩上坐
在吃飯時,要讓長輩先坐,以前飯桌上朝南的位置是要留給長輩的,就現在而言,指的是正對門口的那個座位,桌上的葷菜也必須先由長輩夾過,小輩才可以夾。轉盤桌上的菜都是先轉給長輩夾過後,小輩再分享。
盛飯不能只盛一勺
盛飯也是有講究的,盛飯時不能只盛一勺,哪怕是第二勺只盛個幾粒米,也要有這個第二勺的動作。因為過去有很多人認為祭祖時給先人盛飯盛一勺,所以不管別人要吃多少都要盛二勺以上,這樣才尊重別人。
填飯不要說「要一碗」
飯吃完了不能說「還要一碗嗎」「再要一碗」,因為老人們覺得大街上乞討的才叫「要飯的」。所以你可以說「再盛一碗」「再填一碗」。
不要把筷子立插在米飯中
筷子不能豎插在碗里,原因是插在碗里像燒香,不太好。另外,盛湯時,一定要把筷子放下,絕不可以勺子、筷子同時拿在手上,不然是很不禮貌的。
吃有吃相,切忌「吵」、「挑」、「剩」
吃飯不要說話,不用筷子敲碗盆;坐下吃飯,身子不能扭動,不能斜著,必須端坐著,一手捧碗,一手拿筷子;不能將飯碗放在桌上,一手拿筷子就著碗吃。不能將兩肘都放在桌上撐著吃。吃飯的時候,不能一手托腮。夾菜時,不能用筷子在菜裡面翻來翻去的挑,吃飯時不能將菜、飯掉在桌上、地上,如果掉了要撿起來吃掉。碗里的飯必須吃得一粒不剩。吃完後筷子不能擱在碗上。問別人是否要添飯,不能說「要飯」。
突發情況要及時圓場
不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎,應分別說「快樂!(筷落)」、「歲歲(碎碎)平安!」、「落地開花,富貴榮華!」(孩子弄的,家長代說。)
不要隨意問別人「您吃完沒?」
有的老人忌諱別人說他「吃完」,因為這意味著這是最後一餐了。
不要隨便說「好飽」、「撐死啦」之類的話
老人通常認為這樣很沒出息的樣子,尤其是走親戚時候,切勿這樣做。
吃飯不要發出聲音
吃飯時不能吧唧嘴,喝湯時不能出聲音,要用勺一下一下輕輕地喝,不能端起碗大口大口地喝,如果聲音過大,被視為對旁邊吃飯人的不尊敬和沒有教養,像豬吃食兒。
餐桌「新規矩」
現在許多人吃飯都是邊吃飯,邊玩手機,或者邊看電視。這樣是不好的,不尊重他人,也不禮貌。那麼,餐桌的「新規矩」:不看電視、不看手機是最基本的禮儀要求。敬請大家關注公眾號"國學魅力",傳承弘揚文化,成就美好人生!
中國人過節,就圖個吉利,就餐禮儀,也是如此!而吉利,其實也是一種文明的體現。
(來源:書畫文化 微信:Taizhouwenhua)。
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