讓美國葡萄進入歐洲釀酒業？南北歐產酒國起爭議

一種美國黑提葡萄（Vitis labrusca）成了引起歐洲南部酒庄老闆怒火的導火索。在法國擁有兩家每年出產數十萬瓶葡萄酒的酒庄老闆哈弗倫（Dominique Haverlan）稱：「他們（以美國葡萄釀造葡萄酒的酒商）在試圖盜取我們的名譽！」

此前歐盟發起了一項允許在葡萄酒生產中使用抗蟲性美國葡萄的提議，這意味著美國葡萄釀造的葡萄酒也可以貼著歐洲酒庄「Chateau」的標籤在歐洲售賣。這隨即遭到了包括法國、義大利和西班牙在內的12個歐洲主要葡萄酒生產國的堅決反對。

美國葡萄到底動了誰的蛋糕？

美國葡萄損害歐洲酒庄百年聲譽

這場關於美國葡萄的爭辯，可以追溯到19世紀。當時，一場蟲害疫情摧毀了歐洲葡萄酒業發達的大部分地區，許多歐洲釀酒商並未選擇大量使用殺蟲劑，而是從北美進口了抗蟲葡萄並嫁接，然後創造了一種與以前的歐洲口味完全不同的葡萄酒。但到20世紀中葉，當歐洲釀酒商開始嘗試重新培育自己的歐洲品種時，同時具有抗寒和抗蟲性的北美葡萄從1979年起在歐盟被明令禁止栽種。

2012年，美國便向歐盟提出取消對黑提葡萄的禁令，但在歐盟內部投票中被否決。2015年，當關於美國葡萄禁令的質疑再次聲起時，歐盟農業專員霍根（Phil Hogan）答覆稱，選擇不同品類的葡萄是歐洲葡萄酒的競爭力來源，況且也沒有科學證據推動禁令一定要取消。

但就在去年夏天，霍根親自提出是否可以取消對美國葡萄的禁令，幫助釀酒商適應不斷變化的氣候和環境，讓釀酒商免除噴洒殺蟲劑的麻煩、降低生產成本，同時也減少殺蟲劑對環境的污染。

這遭到了歐洲南部法國、義大利和西班牙等主要葡萄生產商的強烈反對。他們認為美國葡萄酒的味道令人不快，同時歐洲葡萄酒生產商應該保護其在全球消費者中建起來的質量聲譽。

義大利農業部長曼扎托（Franco Manzato）就在上周的歐盟農業部長會議上稱：「這種葡萄酒的甲醇含量很高，會產生某種氣味，妨礙葡萄酒的市場推廣。」希臘農業發展部長阿拉喬維蒂斯（Stavros Arachovitis）也稱，歐洲葡萄酒的質量「基於數千年的歷史」，使用這種美國葡萄會損害歐洲葡萄酒生產傳統。

阿拉喬維蒂斯的這種說法並非信口開河。使用成本更低的美國葡萄有利於全球化貿易，這對於佔全球葡萄酒貿易額30%的法國並非壞事，但全球化並不是哈維倫這樣有匠人精神的歐洲生產商能全盤接受的事物。從乳酪到服裝到葡萄酒，法國各行各業的農民和工匠都在努力保持數百年來積累的無價聲望，抵禦外來廉價仿製品的衝擊。

對於像哈弗倫這樣的人來說，經濟成本或風險並不是最重要的事情，保留古老的正統葡萄酒生產的尊嚴才是。哈弗倫說：「Chateau的標籤是血統的證明，美國葡萄使用這一標籤是不尊重、不體面。」

歐洲南北部國家的爭執

歐盟的葡萄酒生產市場由160萬個葡萄園組成，每年有1.75億公頃的葡萄種植區可以出產，直接僱用勞動力達到220萬人。其中，法國、義大利和西班牙這三個國家是世界上最大的葡萄酒生產國，占歐盟總產量的80%，分別佔據全球葡萄酒貿易額的30%、20%和10%。其他重要的歐盟生產國包括德國、葡萄牙、羅馬尼亞、希臘和匈牙利等，大都集中在歐洲南部。

因此，具有抗寒性的美國葡萄對於歐盟北部國家來說有著巨大的商業動力。這也是在歐盟農業部長會議中，來自芬蘭、丹麥和盧森堡的北部國家的農業部長支持這項提議的原因。奧地利一家促進作物多樣性的組織（Arche Noah）的農業政策專員馬賽多（Gon?alo Macedo）稱：「現在的想法是，這種美國葡萄可以讓葡萄酒生產向北面遷移。」

與此同時，歐盟話語權大國——德國對這項提議也顯得比其他南部國家更加積極。德國農業部長克勞克納（Julia Kl?ckner）表示：「雖然我們更願意堅持現狀，但我們不會固守陳規，美國葡萄有一些很正面的特點。」

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