人工合成的四種食材，火鍋店裡很常見，老闆：吃它們的都是門外漢

吃火鍋，最主要的就是開心，最適合這個季節的，就要數火鍋這種食物了，可是許多人都不知道的是，火鍋店裡常見的這幾種食材，都是人工合成的，許多老闆也是表示，吃它們的都是門外漢，到底有哪些呢？咱們來瞅瞅就知道了

蟹棒，聽著名字像是用螃蟹肉做成的食物，其實並非如此，蟹棒本身便是一款用魚糜製成的食材，高端的蟹棒中，也僅僅只可能添加15%~20%的純正蟹肉。許多火鍋店中都有這道菜，之前還聽說過這樣一件趣事兒，顧客因為蟹棒裡邊吃不出蟹肉，鬧的沸沸揚揚的，結果店家無奈之下，只能將菜品名稱改為蟹味棒。話雖如此，蟹棒本身便是一款模擬製品，只要是製作食材沒問題的話，吃它是沒有問題的

香腸，香腸這種食物不適合多吃，相信許多人都清楚，但是這種食材是咋做出來的，多數人都難以分辨，事實上，香腸的主要組成部分分為豬肉以及各種調味料，是人工合成的一種食品。為啥香腸不適合多吃，主要考慮到的問題則是，在加工的過程中，會往其中加入大量的色素、防腐劑、食鹽等等，對於咱們的身體會造成一定的負擔

魚丸，蝦丸等等一系列丸子類的食物，這類食品在火鍋店裡很常見，可是只有咱們真正嘗到嘴裡的時候才發現，所謂的魚丸裡邊根本就沒有魚，而所謂是蝦丸裡邊根本就沒有蝦，但是售價依然不菲。這樣的魚丸、蝦丸，主要的構成部分為澱粉，如果想要吃到純正的丸子，估計只有自己在家裡動手做才比較靠譜了。

海蜇皮，市面上還真出現過假的海蜇皮，人類食用海蜇的歷史是從晉朝就開始的，是許多人吃火鍋時必點的一道菜品，而分辨真假海蜇的方式其實很簡單，若是真的，就會能聞到海腥味兒，假的則是沒有味道的，若是咬起來比較脆的話，這樣的海蜇肯定是加了料的。而一般來說，透明的海蜇都會往其中加料，方便保存，所以要少吃比較好

【註：本文圖片來源於網路，為〖冰河三國拾史〗作者獨家原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！】

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