菜中「腦白金」就是這,每天早上吃一塊,美容養顏,一天好開頭!
新年新氣象,俗話說「一年之計在於春,一日之計在於晨」,清晨是一日的開始,也是最佳的為身體補充營養的時刻。在清晨吃上一頓美美的早餐不僅能夠為人體補充豐富的營養,還能解決口腹之慾,讓一整個早晨都有精神活力去工作和學習。這菜被成為「腦白金」,每天早上吃一塊,美容養顏,一天好開頭!核桃營養價值豐富,有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。阿膠,補血滋陰,潤燥,止血。用於血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。黑芝麻含的維生E占居植物性食品之首,而維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老。營養師大喬都強烈推薦,下面小編就將這做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!
芝麻核桃阿膠膏
打開今日頭條,查看更多圖片By 璐瑤20082008
配料:
阿膠 250克、芝麻 150克、黃酒 250克、核桃 200克、老冰糖 250克
烹飪步驟:
1.浸泡:阿膠敲碎後放入一個大碗里,用半斤黃酒浸泡3天,直至軟化。
2.烤核桃:把核桃仁放進烤箱
3.用220度的溫度烤2-3分鐘左右即可
4.煎制,把阿膠放進鍋里
5.邊加熱邊攪拌,到阿膠完全熔化為止(需要30分鐘左右)
6.然後加入冰糖
7.再次加熱和攪拌(需要50分鐘左右),拌到冰糖完全熔化在阿膠液里
8.然後加入烤熟的核桃仁
9.再加入烤熟的黑芝麻
10.邊加熱邊拌均勻(需要20分鐘左右)
11.然後在保鮮盒裡塗上色拉油
12.倒入阿膠膏壓平,冷卻後放進冰箱,切片食用。
烹飪小貼士:
1、在保鮮盒裡塗色拉油的方法切片時比較方便,但是食用時手指上容易粘油,冰糖一定要敲碎,這樣可以節省煮的時候,我放的塊太大,煮了好久好久,拌的我手也酸了。
2、《本草綱目》稱:「服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不飢,二年白髮返黑,三年齒落更出」。據科學家實驗表明,維生素E可使實驗動物的壽命延長15%~75%。
3、常食用黑芝麻,可抵消或中和細胞內衰老物質「遊離基」的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用。
4、核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用,飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。
5、核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
各位寶寶們你們還知道哪些美容養顏的食物呢?
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