過大年你吃餃子了嗎？

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觀自在菩薩，

江南地區，種梅蘭竹菊的比較普遍，養曇花的卻是不多。曇花開時，潔白如雪，搖曳生姿，花蕊顫動，香氣四溢，隨著色光的變化，曇花姿色美艷，楚楚動人。

曇花，也稱優曇缽花，我稱之為佛花。曇花一現源出《妙法蓮華經.方便品》：「如是妙法，諸佛如來，時乃說之，如優曇缽花，時一現也」。

我家種養的曇花，已經有十幾年了。高一米六九，圍一米五二。今年五度開放，手機拍下照片的時間分別為：六月二十六日、七月十三日、八月十四日、九月十八日、十月三日，這次花開數量有二十六朵，超過以往。

之所以不厭其煩地記錄時日，是說明百度中關於曇花一年只開1–2次，沒有5–6次的說法，是可以用實例予以補正的。

每年花開時節，我邀約朋友來家共賞。賞花只讓識花人。我們有時在露天，有時搬到客廳，有時搬進陽光房，輕鬆音樂，焚香品茗，談天說地；瓜果佐酒，漫論詩書。用一位作家朋友說的話，「醉里挑燈看花」，是有意思的事：等待羞澀的美人，在在千呼萬喚中，一點一點地展現它的秀色。未開放時絳紫色的花苞象小家碧玉；開放時，它有著別的花所不及的氣度，潔白的花瓣，一點點向外舒展，如美人伸著懶腰，雖然柔情似水，但它開放的樣子，極其狂放，閉謝的姿勢也剛烈異常，象倒掛金鐘，不減姿態。宗彪、王寒夫婦，文字唱和，各領千秋。他們連續三年，每次堅守三五小時，觀察細緻入微，與我們共享曇花開放的美好時光。《江南草木記.曇花》，講到了這件樂事。撮影家葉曉光，為曇花留影作畫冊；盧霞客與台岳學子，詩詞唱和：小暑颱風送清涼，安心靜觀漸開花，妙曼多姿色。人到閑處，你我他。

賞曇花能讓人變得清明與寧靜。如果地球與宇宙相比，地球只是「太平洋上的一粒沙」。曇花雖然弾指芳華，轟轟烈烈，但也是剎那美麗，瞬間永恆！人呢，以百年記，也不過是三萬六千五百多天，在歷史長河中，能有雪爪鴻妮，實是不易。有一付對聯說得有意思：若不撇住終有苦，各能捺住即成名。橫批：撇捺人生。撇不出即苦，捺收得住是名，一撇一捺是人字。人生幾何？我欣賞曇花。巜人類簡史》中有一句著名的話：「新世紀的口號，快樂來自於內心」。

自從有了微信，微友中總有許多點贊評論，是精神層面的生活狀態。二0一六年間發的「家裡曇花之六」：六月初六夜，花朵有十五公分呢，潔白、清香、熱烈、優雅。細心朋友看到後，從千里之外評論說：X兄，曇花特別為你們家人特別開放，農曆二0一六年六月初六周六，百年一遇的六六六六大順日，祝你們天順地順人順事事順！我是從懵懂中得悟天地人事四大順。有的說，百年一遇，吉祥啊，真心魅力四射。有的說，好花年年開，好景貴常在。有的說，太好了，又見曇花，想起來至今還是暖暖的。

有朋友得知今年曇花第五波綻開時，居然有二十六朵，對我說，如此美事，應該攜簫吹上一曲。只可惜，今年已過節氣，只待來年。

草木有情，也許通靈。我們祈待，明年的某個時日，朗月髙懸，清風徐來，曇花盛開，幾位雅士，撫簫弄倩影，人花相與共。

有夢，總是美好的。

行深般若波羅蜜多時，照見五蘊皆空，度一切苦厄。舍利子，色不異空，空不異色，色即是空，空即是色，受想行識，亦復如是。舍利子，是諸法空相，不生不滅，不垢不凈，不增不減。是故空中無色，無受想行識，無眼耳鼻舌身意，無色聲香味觸法，無眼界，乃至無意識界，無無明，亦無無明盡，乃至無老死，亦無老死盡。無苦集滅道，無智亦無得。以無所得故。菩提薩埵，依般若波羅蜜多故，心無掛礙。無掛礙故，無有恐怖，遠離顛倒夢想，究竟涅盤。三世諸佛，依般若波羅蜜多故，得阿耨多羅三藐三菩提。故知般若波羅蜜多，是大神咒，是大明咒，是無上咒，是無等等咒，能除一切苦，真實不虛。故說般若波羅蜜多咒，即說咒曰：揭諦揭諦，波羅揭諦，波羅僧揭諦，菩提薩婆訶。觀自在菩薩，行深般若波羅蜜多時，照見五蘊皆空，度一切苦厄。舍利子，色不異空，空不異色，色即是空，空即是色，受想行識，亦復如是。舍利子，是諸法空相，不生不滅，不垢不凈，不增不減。

根據文獻記載，春節時候吃餃子這種習俗最遲在明代已經出現。到了清代，過年吃餃子這種習俗已經非常廣泛，並把它固定下來。

中國人非常注意界限，尤其是辭舊迎新這個時候，應該搞一些儀式來祈求來年的吉祥如意。據《酌中志》載，明代宮廷正月初一已是「五更起…

飲柏椒酒，吃水點心(即餃子)。或暗包銀錢一二於內，得之者以卜一歲之吉」。清朝宮廷過年時，正月初一吃「煮餑餑」，如乾隆就曾在弘德殿舉行過「進煮餑餑儀式」，他在早膳前進煮餑餑一品四個，內有「通寶」，盛進時要特意讓皇帝食得，以示終歲大吉。

潘榮陛《帝京歲時紀勝》：「除夕為尊親師長辭歲歸而盥沐，祀祖祀神接灶，早貼春聯掛錢，懸門神屏對……闔家吃葷素細餡水餃兒。」

清朝時，餃子一般要在年三十晚上子時以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意。「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。

清朝有關史料記載：「元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。」

又說：「每年初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。」

觀自在菩薩，

江南地區，種梅蘭竹菊的比較普遍，養曇花的卻是不多。曇花開時，潔白如雪，搖曳生姿，花蕊顫動，香氣四溢，隨著色光的變化，曇花姿色美艷，楚楚動人。

曇花，也稱優曇缽花，我稱之為佛花。曇花一現源出《妙法蓮華經.方便品》：「如是妙法，諸佛如來，時乃說之，如優曇缽花，時一現也」。

我家種養的曇花，已經有十幾年了。高一米六九，圍一米五二。今年五度開放，手機拍下照片的時間分別為：六月二十六日、七月十三日、八月十四日、九月十八日、十月三日，這次花開數量有二十六朵，超過以往。

之所以不厭其煩地記錄時日，是說明百度中關於曇花一年只開1–2次，沒有5–6次的說法，是可以用實例予以補正的。

每年花開時節，我邀約朋友來家共賞。賞花只讓識花人。我們有時在露天，有時搬到客廳，有時搬進陽光房，輕鬆音樂，焚香品茗，談天說地；瓜果佐酒，漫論詩書。用一位作家朋友說的話，「醉里挑燈看花」，是有意思的事：等待羞澀的美人，在在千呼萬喚中，一點一點地展現它的秀色。未開放時絳紫色的花苞象小家碧玉；開放時，它有著別的花所不及的氣度，潔白的花瓣，一點點向外舒展，如美人伸著懶腰，雖然柔情似水，但它開放的樣子，極其狂放，閉謝的姿勢也剛烈異常，象倒掛金鐘，不減姿態。宗彪、王寒夫婦，文字唱和，各領千秋。他們連續三年，每次堅守三五小時，觀察細緻入微，與我們共享曇花開放的美好時光。《江南草木記.曇花》，講到了這件樂事。撮影家葉曉光，為曇花留影作畫冊；盧霞客與台岳學子，詩詞唱和：小暑颱風送清涼，安心靜觀漸開花，妙曼多姿色。人到閑處，你我他。

賞曇花能讓人變得清明與寧靜。如果地球與宇宙相比，地球只是「太平洋上的一粒沙」。曇花雖然弾指芳華，轟轟烈烈，但也是剎那美麗，瞬間永恆！人呢，以百年記，也不過是三萬六千五百多天，在歷史長河中，能有雪爪鴻妮，實是不易。有一付對聯說得有意思：若不撇住終有苦，各能捺住即成名。橫批：撇捺人生。撇不出即苦，捺收得住是名，一撇一捺是人字。人生幾何？我欣賞曇花。巜人類簡史》中有一句著名的話：「新世紀的口號，快樂來自於內心」。

自從有了微信，微友中總有許多點贊評論，是精神層面的生活狀態。二0一六年間發的「家裡曇花之六」：六月初六夜，花朵有十五公分呢，潔白、清香、熱烈、優雅。細心朋友看到後，從千里之外評論說：X兄，曇花特別為你們家人特別開放，農曆二0一六年六月初六周六，百年一遇的六六六六大順日，祝你們天順地順人順事事順！我是從懵懂中得悟天地人事四大順。有的說，百年一遇，吉祥啊，真心魅力四射。有的說，好花年年開，好景貴常在。有的說，太好了，又見曇花，想起來至今還是暖暖的。

有朋友得知今年曇花第五波綻開時，居然有二十六朵，對我說，如此美事，應該攜簫吹上一曲。只可惜，今年已過節氣，只待來年。

草木有情，也許通靈。我們祈待，明年的某個時日，朗月髙懸，清風徐來，曇花盛開，幾位雅士，撫簫弄倩影，人花相與共。

有夢，總是美好的。

行深般若波羅蜜多時，照見五蘊皆空，度一切苦厄。舍利子，色不異空，空不異色，色即是空，空即是色，受想行識，亦復如是。舍利子，是諸法空相，不生不滅，不垢不凈，不增不減。是故空中無色，無受想行識，無眼耳鼻舌身意，無色聲香味觸法，無眼界，乃至無意識界，無無明，亦無無明盡，乃至無老死，亦無老死盡。無苦集滅道，無智亦無得。以無所得故。菩提薩埵，依般若波羅蜜多故，心無掛礙。無掛礙故，無有恐怖，遠離顛倒夢想，究竟涅盤。三世諸佛，依般若波羅蜜多故，得阿耨多羅三藐三菩提。故知般若波羅蜜多，是大神咒，是大明咒，是無上咒，是無等等咒，能除一切苦，真實不虛。故說般若波羅蜜多咒，即說咒曰：揭諦揭諦，波羅揭諦，波羅僧揭諦，菩提薩婆訶。觀自在菩薩，行深般若波羅蜜多時，照見五蘊皆空，度一切苦厄。舍利子，色不異空，空不異色，色即是空，空即是色，受想行識，亦復如是。舍利子，是諸法空相，不生不滅，不垢不凈，不增不減。

這說明新春佳節無論貧富，家家都要吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說：「中有餡，或謂之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫水餃。」「其在正月，則元日至五日為破五，舊例食水餃子五日。」

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