國內旅遊:大理「西湖」——三重玉山繞鏡湖
國內旅遊:大理「西湖」——三重玉山繞鏡湖
「欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜。」西湖的美景自古就是文人雅士遊覽的盛景,范蠡西施西湖泛舟,雷峰塔下白娘子和許仙難捨難分,西湖見證了多少感人愛情和肝腸寸斷的凄美。我們熟知的這座西湖位於杭州市,一湖二塔三潭映月的絕美景色傾倒了多少遊人。其實在中國的雲南邊陲,一個風景秀麗的城市,靜靜地蕩漾著另一片西湖,像一塊高原上的明鏡,演繹著不一樣的絕代風情。
杭州西湖位於中國東部的溫帶季風區,呈現的是一個四季分明,風情各異的平原淡水湖泊的景觀,夏季炎熱多雨,岸上楊柳依依,西湖水波蕩漾,鴛鴦成對戲水;冬季西湖一片安寧祥和,冰封下的湖水一片寂靜,蓋上一層薄雪宛若佳人的絨白色的披風,性情高貴冷艷。雲南大理的洱源縣,這座高原明鏡般的西湖是一片高原湖泊,屬於亞熱帶季風氣候,一年四季如春,溫和又和煦,這座美麗的湖泊就像一個性情溫和的鄰家妹妹,眼睛彎彎笑容暖暖,如沐春風的感覺。今天就讓我們走進雲貴高原上的西湖,一睹鄰家小妹般的清雅的高原湖。
我來到大理市洱源縣,這裡是蒼山洱海的所屬行政區,也是西湖的所在的雲貴高原上的小城,山高水險,人跡稀少,自古就有南詔之險險於川的說法,所以營造了一個潔凈自然的生態環境。西湖的水來自蒼山應樂峰上的眾多溪流,近年來,西湖附近的漁村依舊保持著古樸原始的生活方式和生活習慣,西湖的水質依舊保持著潔凈的水質狀況,在深水處彎腰捧起一捧水,就能直接飲用,甘甜清澈。所以西湖是中國難能一見的自然原始、環境優美的高原湖泊,是周圍村莊飲用水和生活用水的直接來源,也是白族村民最崇奉的寶地。西湖位於大理白族自治州的洱源縣,白族人民淳樸自然,一直尊崇原始的生活方式,所以西湖附近並沒有人類過於侵擾和干涉的痕迹,村落與西湖和諧相處,相伴相生。另外,大理自古為澤國多水患,湖泊為疏解洪水起到了重要的作用。所以白族人民就更意識到湖泊對於防患減災的重要意義,所以就更加註意保護西湖,每年有三個月的休漁期、一年一度的放生祝禱也在一定程度上保護了西湖的內部的生態平衡,保證了水質和生態的良好。
來到大理西湖首先映入眼帘的就是三山繞明湖的美麗景觀,這片蔚藍又純澈的明鏡被江偉山、西湖山和羅平山三片山區環繞,山勢不高也沒有奇險,卻終年覆蓋著鬱鬱蔥蔥的常綠闊葉植被,由於山地垂直氣候的影響,植被隨著山勢不斷改變,由喬木變成低矮的小型灌木,使得整座山也有了動態美。青山終年茵茵,宛若一圈翠玉,西湖就像一塊被環繞起來的明鏡,沒有波濤洶湧,只有一如既往的安靜美好,翠玉繞明鏡,一個畫中才會有的景色,讓人如痴如醉,置身於悠悠江南景,三山環一翠的絕美景色,有人在畫中游的奇妙感受。
大理西湖更加不同於別處的景觀就是村內有湖,湖中有村的美妙圖景。西湖的形成原因是高原塌陷斷裂,換句話說就是因為地殼運動導致地面塌陷,水位上升淹沒了低洼的地方,形成了斑駁的高原湖的樣子,所以比水位更高的地方並沒有被水淹沒,於是人們在這裡繁衍生息,形成村落綿延至今。這些湖中的高低水氣充足,土地肥沃,常年被茂密的草被和苔蘚覆蓋,村民們聚居的白族小屋青瓦白牆,參差錯落,炊煙裊裊,蘆葦依依,一片安靜祥和的湖中之村的美麗景色。村落與村落之間距離很近,卻也是可望不可即,來往必須撐著小舟。藍天白雲下,在清澈的湖面上劃開一道道水波,沐浴著迎面而來的清冽的微風,蘆葦隨風飄搖,遠處小島上的村落漸漸地靠近,真是一種難得享受。
我從白族清水塘村泛舟,來到了位於清水塘不遠處的海塘村。這裡的每個村落都被湖上小島分割成許多小塊,也只有當地人才能分清村落的具體位置。雖是不同的村落,但都是白族人聚居的地方,民風淳樸善良,熱情好客。為我泛舟的當地漁民說來到他們的海塘村,一定要嘗一嘗西湖裡的大頭鯉,用古法蒸食,既保留了當地的傳統烹制手法,又能保留最鮮香的鮮味。我下船來到了這片村落,島上都是茂密的蘆葦叢和古老的榕樹,盤根交錯,氣根茂密。一排排白族小樓參差錯落在一起,青色的瓦片,白色的小樓,描花的窗框門楣,展示了白族當地的建築風格。這裡常年綠意盎然,水汽充足降水豐沛,所以村子裡異常乾淨整潔,絲毫沒有北方村子裡那種塵土飛揚的現象,村路整齊整潔,來往的白族村民穿著民族服飾,挑著細細長長的扁擔,放著新鮮的湖鮮,笑盈盈地回家準備午飯或者沿街叫賣當地的特色美食。我來到了當地的一家民居,好客的主人招呼我坐下,稍等了片刻,一盤香氣撲鼻的鮮蒸大頭鯉就端上桌了。據說蒸制這種魚的古法是用蘆葦葉包裹魚身,放上香料,放在蒸鍋里旺火蒸制二十分鐘,出鍋撒上小香蔥絲即可。這種魚肉質肥美,鮮甜可口,用古法蒸制既保留了最原始的香味,品嘗起來又鮮香肥美,入口即溶,配上當地人釀製的梅子酒,口齒留香,回味無窮。
酒足飯飽之後,落日的餘輝塞滿了整個西湖,天邊渲染著一道道漸變色的紅霞,遠處的山也在暮色降臨之前顯得肅穆莊嚴,西湖也比白天更加深邃靜謐。村裡的頑童們在湖邊丟石頭,濺起一圈圈的水紋,歡笑聲吵鬧聲不絕於耳。撐著小舟晚歸的漁夫,在湖上就像一座雕塑的剪影,似乎就是這片山水的守護者。世間的美景從來不拘泥於一種規則,他說小橋流水才是溫婉可人,我卻認為大理西湖的別有洞天也醉人心神,美麗從來不是一種束縛,各展風姿,各美其美才是大道之行。就讓我們一起來到大理西湖,置身於不同的風姿與景色,品嘗獨有的風味,享受雲南邊陲的三山繞明鏡的西湖美景。