為什麼動物喝髒水不會生病，人類喝髒水就很容易生病？

表面上是動物免疫能力強，不易生病；本質原因是生物在進化過程中，大自然留下了適應環境的物種。

艾伯菌小時候養過牛，看到牛渴了喝髒水，甚至喝牛圈裡面的糞水，卻很少見牛生病；而十幾歲的小孩子，喝一點生水就容易鬧肚子。

其中的原因是多方面的，動物的免疫能力比人類強很多，而且動物的胃中一般都有特殊的抗生素，可以殺死絕大部分微生物，

在食腐動物的胃中，還含有特殊細菌，比如禿鷲進化出特殊的消化系統，能分泌抗生素殺死大部分細菌，未被殺死的細菌在禿鷲胃中，和禿鷲形成共生關係，幫助禿鷲消化食物。

從生物進化的觀點來看，動物在野外生存，吃的食物或多或少帶有細菌和病毒，生物經過長時間的演化，不具備適應能力的個體被淘汰，而活下來的演化出較強的免疫能力。

比如艾滋病病毒，本是非洲一種黑猩猩攜帶的病原體，該病原體在黑猩猩體內不會導致黑猩猩患病，但自從傳播到人類社會後，艾滋病就成了人類無法治療的疾病之一。

有讀者肯定會想，人類的抵抗力遠遠沒其他動物強，是因為人類退化了嗎？

其實不然，人類免疫功能確實沒有其他動物強，這對人類來說有壞處，其實也有好處；生物每擁有一項技能，都會為之付出代價，甚至是很大的代價，人類可以依靠藥物來抵抗疾病，降低自身免疫系統能力，必定會把自身資源用在其他地方。

比如自然界有一種動物雪鴞（貓頭鷹的一種），它的羽毛擁有特殊的結構，使得它在夜間飛行時，可以做到悄無聲息，對夜間捕獵有著非常大的作用。

既然這項能力這麼有用，為什麼其他動物沒有進化出來呢？

原因在於有得必有失，雪鴞羽毛的特殊結構，讓它的羽毛不具備防水性能，一旦沾水或者淋雨就難以飛行，這是非常危險的。而游隼的羽毛堅硬且防水，飛行起來聲音很大，可以憑藉極快的飛行速度來捕獵。

人類在進化過程中，整體免疫力越來越低，身體必定會把多出來的資源，安排到其他地方，至於是好是壞也是相對的。人類就好比遊戲中的人物，把成長點都加到了智力上，其他方面的屬性相對較弱。

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