正月初二 ｜ 時間為白茶而停下

品人如品茶，先觀其形，聽其聲，聞其香，品其韻。

喝茶喝多了，在茶的韻味中，我們也品到了人的特質。

中國茶的品種很多，有每一種茶又有很多品類，可謂多姿多彩、五彩斑斕。不同的茶，有如人一生中不同的階段。

比如，福鼎白茶，不同品類、不同年份，

既有如男子的陽剛之氣和俠骨柔腸，又有女子的獨立堅定、巾幗不讓鬚眉。

白毫銀針，有如少年兒童。香氣清淡，湯色透明。品飲白毫銀針，彷彿看見一個天真爛漫、純潔無邪的孩子。他真實，沒有太多的承載；他解渴，給人帶來愉悅的心境；他明朗，給人一種期待。

白牡丹，猶如十六歲的少男少女。

聞之，芬芳撲鼻；飲之，甘甜順滑；品之，柔美細膩。那是一種含蓄的韻味在舌喉間蔓延，回甘悠長，令人神清氣爽。經過了歲月的洗禮，多了一份韻致，散發著馥郁的芳香，沁人肺腑

壽眉（貢眉），竊以為他就像有智慧的老者。看似喝茶卻無茶，道似無茶卻有茶。就像一位睿智的老者，乍一看似乎不那麼起眼，而當你走進他內心的時候，他智慧的光芒和返老還童的精神卻能帶來——「聽君一席話勝讀十年書」頓悟。

老白茶，霸氣、大氣、有力度，

有如步入人生下半場的中年男女，少了一些個性，多了一份包容。他們穩重、柔和、圓潤，體現了一種中庸之道。

在歲月的洪流中中，人不斷變化，從單純，到青澀，到成熟，到從容，到睿智，就像茶味由淺入深，漸入佳境。

不羨慕孩童的天真無邪，也不羨慕年長者的智慧通達，過去留不住，該來的總會來，每一個當下，都是最好的味道。

END

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