降血糖，多吃這些蔬菜更好

很多人都以為高血糖和糖尿病有關係，糖尿病會引起血糖升高，其實高血糖不一定是糖尿病。對糖尿病人來說，食療是控制血糖升高的方法之一。那麼哪些蔬菜可以降血糖呢？一起來看看。

芹菜

芹菜中含有豐富的維生素、礦物元素、黃酮類物質、膳食纖維等，能夠改善人體微循環，促進糖類轉化，能延緩食物在人體胃腸道中的消化速度，有降血糖的作用。

魔芋

魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。

西藍花

西藍花中含有維生素C、鎂、鋅、錳等成分，能夠促進胰島素分泌，增強胰島素的敏感性；西藍花中還富含膳食纖維，能夠減少腸胃對葡萄糖的吸收，有助於延緩餐後血糖急劇上升。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！