肝病入門：為什麼肝病要遠離酒精？

不僅是肝病醫生，多數醫生都會提醒要盡量遠離酒精，這是為何？酒的主要成分乙醇，進入人體後快速被腸胃吸收，90%以上乙醇在肝內代謝，只有2%-10%左右通過腎臟排泄出去。

乙醇在肝內代謝過程

簡單的說，這90%的乙醇代謝過程是這樣的，乙醇-胞漿乙醇脫氫酶-催化-乙醛。大多數人都知道乙醛具有肝毒性，可以引發肝細胞變性和壞死，少量的乙醇和乙醛是可以通過肝臟代謝，通常也不會引起肝損傷。但是一次過量飲酒，可能出現急性酒精中毒表現比如嘔吐。

如果是長年累月飲酒的人，因為肝臟長期受到乙醛和乙醇的毒副作用，肝臟在脂肪、蛋白、糖代謝與解毒能力上，都會受到波及。可以引發脂肪肝、酒精性肝硬變等。如果是一位肝病患者，因為本身就有肝實質性損害，肝臟解毒能力下降，而參與酒精代謝的各種酶的活性和分泌水平都比健康人低。

酒精可阻礙營養吸收 加速肝炎發作

同時，飲酒還會阻礙人體對維生素B6、B12、葉酸、氨基酸的吸收，程度較重者可以影響肝臟解毒能力，造成病情反覆或加重，甚至發展為重型肝炎。所以，我們看到一些例子，有的人肝病一直穩定卻因為過量飲酒出現急性肝衰竭；慢性肝炎長期大量飲酒，引發轉氨酶持續升高。

所以，對乙肝表面抗原陽性的人來說，酒精會加速肝炎發作，長期飲酒可能促進各階段肝病繼續下去。禁酒，應該是肝病患者最應該養成的習慣。

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