春節，如何呵護你的胃

每逢佳節倍思親

匆匆忙忙不遠千里趕回家裡

就為能在春節這個傳統節日和家人團聚

在開開心心過大年的時候，更不要忘了健康問題，春節之後每年醫院胃病患者都大幅增加。

在這些患者中，大多數表現為胃痛、胃脹、噁心、嘔吐、反酸、反胃、燒心、腹瀉等。既有新發病也有老胃病患者。

據統計，冬季胃病發病率幾乎佔了全年的一半，通常與飲食習慣、工作壓力密切相關。

而年底加班、應酬增多，胃炎、消化性潰瘍和功能性消化不良等胃腸道疾病更為高發。那麼，我們該怎麼辦呢？

「胃」的重要性

俗話說「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌」。胃是我們人體最主要的一個消化器官。胃消化功能的強弱，直接影響到營養物質吸收的好壞，進而影響人體的健康。

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引起胃病的主要原因是什麼？

1、

不規律飲食， 超過胃腸的承受力

人是雜食性動物。我們每天要攝入各種各樣的飲食，五穀雜糧，蛋奶醴酒。每種飲食的性味有酸甜苦辣咸和寒熱溫涼的不同。

例如，羊肉性熱，海鮮性寒，柚子味酸而性涼。

如果攝入某種性味的飲食過多，超過了胃部受納能力，就很可能對胃造成傷害。例如，川菜因辣而廣受大眾喜愛。現代醫學研究發現，適量的辣椒素可以增加食慾，激發胃粘膜的保護功能，但是過量的辣椒素則可以對胃黏膜造成很大損傷。

因此，不規律飲食，超過了胃腸的承受能力，是導致胃腸疾病發生的一個主要原因。

《黃帝內經》中就有「飲食自倍，腸胃乃傷」的記載，說明我們的先賢很早就已經認識到暴飲暴食可以引起胃腸疾病。

此外，胃是一個按生理節律分泌胃液的器官，如果到吃飯時間而沒有進食，胃分泌的胃酸會消化胃粘膜本身，從而對胃粘膜造成損害。

2、

食物性味與自身體質不匹配

日常中還時常會碰到這樣一種情形，即某些患者平時胃部健康，但是一吃某種或幾種食物就會出現胃痛、腹瀉等消化道不適癥狀。

例如，有些人一吃海鮮就會胃痛。中醫認為，這是和每個人的體質相關的。

中醫將人分為平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛制、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質和特稟制九種體質。

除了平和質外，其他8種體質均有所偏頗，但是在日常生活中還能保持相對健康的狀態。例如陽虛質人，表現為比常人四肢發涼，容易怕冷，喜歡多穿衣服，不喜歡吃涼的東西。

對於陽虛質的人而言，如果進食了一些性味寒涼的食物，如螃蟹、貝殼類、西瓜等，就容易引起胃腸的不適，或是胃痛，或是腹瀉等。

3、

不良的飲食習慣或方式

除了飲食的量控制不好和飲食的質選擇不對可以引起胃病的發生外，不良的飲食習慣或者方式也是導致胃病發生的一個主要原因。

良好的飲食習慣包括定時進食、細嚼慢咽和心情舒暢。每天到了飯點，人體會產生一種飢餓感，這時胃開始分泌胃酸，為進食做好準備。

如果到了飯點，由於種種原因而未能進食，先前分泌的胃酸未被食物及時中和，就會對胃黏膜產生損傷。這就是為什麼一些就餐時間不固定職業的人員容易罹患胃病的原因。

牙齒的咀嚼是消化食物的第一步，充分的咀嚼能減輕胃的消化負擔。

進食過快或者牙齒鬆動脫落者，會導致咀嚼不充分，進而增加胃的消化負擔，更容易引起消化不良的癥狀。

4、

其它因素

老年人牙齒健康問題也是導致老年人中消化不良癥狀多見的原因之一。

此外，現代醫學研究發現，大腦通過神經與胃腸道相連，當人體處於焦慮、抑鬱、悲傷或發怒等情緒時，胃腸運動和分泌功能或受到抑制或過於亢奮，引發各種消化道癥狀。

此外，在春節期間，走親訪友，頻頻參加各種娛樂活動，使正常的進食規律和睡眠節律都被打亂，也會影響到我們的消化吸收功能，導致胃病的發作或者使原有胃病癥狀加重，這就是為什麼在春節期間胃病發作幾率會較往常增高。

如何預防胃病的發作或複發？

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知其所以然，我們就可以採取相應的措施，來預防胃病的發作或者複發。這對於既往有胃病史的患者而言，尤為重要。

1、

控制飲食量、不空腹飲酒

在節日期間一定要管住自己的嘴巴，要控制飲食量，不能因個人嗜好而一味放縱自己的口腹之慾，每餐進食量控制在7至8分飽。

空腹喝酒對胃腸道損傷更大，容易引起胃出血、胃潰瘍等情況。

喝酒前最好能提前進食一點高蛋白食物或喝點湯，降低酒精對胃粘膜的直接損傷，同時減慢酒精的吸收；其次，酸奶也是一個不錯的選擇。

胃腸功能不好的人群，最好提前在家中備上一些調理腸胃、幫助消化的藥物。

值得提醒的是，晚上睡前一個小時不宜進食；入睡後，如果胃腸過多蠕動，會增加負擔，也會影響睡眠質量。

需要提醒的是，酒對胃和身體有害無益，宜盡量避免。

2、

根據體質選擇合適的食物

要根據自己的體質特點選擇與之相配的合適食物。

如陽虛體質，可適當吃些羊肉、牛肉、桂圓、核桃等具有溫補作用的食品。

陰虛體質，可適當吃些甲魚、海參、乾貝、雞蛋等具有滋陰作用的食品。

痰濕體質，可適當吃些山藥、米仁、扁豆、鯉魚等具有祛濕作用的食品。

但切忌過多攝入與自己體質相反的食物，例如陰虛體質者攝入過多熱性食物，陽虛體質攝入過多寒性食物。

3、

避免或少進食的食物

要避免或者少進食對胃有損傷或者難以消化的食物，例如油炸食物、堅果類、薯蕷類、烈性酒等。

如果胃部不適，可以選擇一些保護胃粘膜或抑制胃酸分泌的藥物服用，如果癥狀持續甚至加重，去醫院就診就是最佳選擇了。

4、

三餐要定時

要做到三餐定時，不要因為娛樂而忽視了按時進餐。進餐時要靜下心，細嚼慢咽，不要心急火燎，囫圇吞棗，草草了事。

此外，過年外出旅遊的夥伴們，一定要注意不同地方的溫度的變化，保暖護胃，不要著涼，多喝熱水 ~

節假日也是兒童消化道疾病高發時期，家長不能因為過年就太放縱孩子，要幫助孩子保持良好的飲食習慣和衛生，減少消化道疾病的發生。

最後專家提醒，春節期間更要保護好自己和家人的健康，合理平衡膳食結構，作息規律，出現問題及時用藥，如果服藥後病情不見緩解的，應當儘早去醫院就診，以免延誤病情。

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