網紅青汁、益生菌，打著減肥旗號的食物，真的能瘦身嗎？

在朋友圈看到微商在售賣青汁、益生菌等減肥產品，這到底是「何方神聖」，有人認為它們是法寶，能瘦身、能長壽、喝喝更健康，有人認為它們就是蛋白質、膳食纖維，並沒有很特別，只是營銷人員換了「洋包裝」，讓這些產品成為健康法寶。

益生菌、青汁的前世今生

益生菌，定植於人體腸道、生殖系統內，是對人體有益的活性微生物，廣泛應用於生物工程、工農業、食品安全以及生命健康領域。

去年，《CELL》發表了一篇研究，研究表明，益生菌在人體應用效果上可能存在個體化差異。接著又有新聞雜誌說，益生菌大多無用，還可能會傷害你。這個新聞如子彈一般射中了無數人，朋友圈開始瘋傳，益生菌無益。

青汁，主要以生長到20~30公分的大麥嫩葉為原料，也會用新鮮蔬菜，樹葉做原料，製作加工出來的飲品。青汁當中含有豐富的葉綠素和黃酮類物質，對人體有保健作用，適合長期飲用。

由於國內商家過度包裝青汁，反而讓消費者對青汁的功效產生了質疑，很多文章開始說，青汁其實就是普通蔬菜嫩葉榨的汁，營養成分並無特殊之處。對於蔬菜攝入量不足的人來說，青汁尚且有彌補日常膳食不足的作用，對於飲食均衡的人來說，青汁就只是一種飲料，並沒有神奇的作用。

這些物品，對減肥真的有作用嗎？

益生菌：每個人的體質和腸道固有菌群特徵不同，益生菌對個人的有益程度也不同，有些人能夠通過益生菌獲得腸道健康，從而成功瘦身，可是有些人表現細微，幾乎沒有作用。

青汁剛在日本火起來時，打著調整腸道、排毒養顏、排油纖體、均衡營養的旗號，可以稱得上是一種健康的好方式，也曾有研究表明，大麥苗對預防糖尿病、心血管疾病有幫助。拋棄商家的大肆宣傳，青汁對人體還是有好處，它富含多種維生素營養成分，膳食纖維含量也很高，但是，想要有效果，要吃大量青汁，認真想一下青汁也就是草或蔬菜，一杯青汁能有多少草或蔬菜？一袋3g的青汁差不多等於30g的新鮮蔬菜，也差不多就是一把小青菜的重量，青汁的口感苦澀，還不如每天吃一把小青菜。

小結：想要靠青汁減肥真的很難，想要靠益生菌減肥的人，得看個人體質，還是老老實實運動吧，別費這些錢了。

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