春節如何給朋友介紹白茶？實用的白茶介紹語在這！

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於企鵝號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

在這個春節假期里，白茶成了茶桌上的獨寵。

新白茶，茶湯鮮爽，花香高揚，湯水清潤，鮮爽的湯感能快速激發食慾，驅趕口腔的油膩之感，大魚大肉吃多後，新白茶的存在簡直就是一道光，讓人眼前一亮。就像春節的早飯，小蔥拌豆腐反而獨受寵愛，來一碗清粥，再好不過。

老白茶，適合午後時光。家人團聚，取三年或是五年的老白茶，用白瓷蓋碗泡了，或是用煮茶壺煮了，都是不錯的選擇。

蓋碗沖泡下，老茶的溫暖葯香瞬間席捲茶桌，溫潤的湯水佔據口腔部分，回甘生津，好不快活。

懂行的人，無需多說，自然知道在春節里喝白茶能收穫什麼好處。然，也有一些見過白茶的親友，發自肺腑問一句：「咦，這是什麼茶？」

比如，當他們見到壽眉時，不禁困惑：「這是茶？不就是葉子么？真的能喝？」更有甚者，見到荒野冬片，有著更深的疑惑：「這是樹葉吧，怎麼是茶，能喝嗎？」

只能說一句：以貌取人，失之子羽。

是茶還是樹葉子，這能不能單純以外觀下定論，若是以貌取茶，怕是再也感受不到白茶的絕妙風味。

無獨有偶，春節期間您是否也收到來自親友的這些疑惑呢？我們又該如何向這些新茶友們來一次全面的科普呢？我們先從壽眉與荒野冬片開始，教您如何快速化解茶桌上的疑問。

《2》

樹葉還是茶？您可以這樣回答親友的問題。

若是您聽聞親友問：「這是樹葉子吧。」

您可以這樣回答：「的確是樹葉子，但是可以喝的樹葉子，用的是大白茶為原料製作而成。」

追本溯源，說白茶的葉子也不為過，它的確是從茶樹上採摘下來的部分。尤其是壽眉與荒野冬片，將「樹葉子」這個角色刻畫地入木三分，難怪會讓人有所誤會。

若是您聽聞茶友問：「這能喝嗎？」

您可斬釘截鐵地告知對方：「當然可以！我這就給您泡兩杯，嘗嘗看，這可是現在最流行的茶，那**和那**都在喝呢，現在喝白茶最時髦了。」

關於流行、時髦的物件，多數人不會拒絕，就像是你沖泡牛欄坑肉桂，在場只會有拍手叫好的，絕對沒有唱反調的。

既然要衝泡，那就擼起袖子努力干，沖泡走起。

要讓親友成功被壽眉所征服，先選擇白瓷蓋碗最好。蓋碗沖泡下，能讓我們充分體會到茶香、茶味，感受最真實的壽眉品質。尤其是新茶壽眉，那獨有的花香絕對是一大殺手鐧，如蘭似桂的花香有誰能拒絕？

110毫升精緻的白瓷蓋碗，尤其是景德鎮手繪的蓋碗，能讓人覺得更加細緻，稱取5克白茶。如此精緻的待遇，自然讓人不敢小覷這款茶，100℃沸水沖泡了，是時候讓人體會白茶的絕佳香氣。

第一衝，湯水味道稍稍淡了一些，但這只是熱身階段，讓親友們莫要介懷，好戲還在後頭呢。

第二沖，湯水滋味加深，味道更為酣暢，花香溶於水中，散發出作為新白茶的無限榮光，這種花香，多數人毫無抵抗力，只能繳械投降，一泡接著一泡地喝下去。

在喝茶的間隙，我們還能聊聊這些年喝白茶的經歷，說說白茶有什麼好處。雖說只有隻言片語，卻也彰顯出您不凡的喝茶段位，且這些文字的獲取，十分簡單，從小陳茶事的文章中就能得到。

比如關於壽眉的介紹，完全可以說出一大段的故事，它是如何從其貌不揚的的「樹葉子」逆襲為最親民的白茶，長期喝白茶，還能預防三高，抗氧化等。

以上種種，都能叫親友改變自己對白茶的看法。

壽眉過後，自然要讓荒野冬片大顯身手。

熟悉荒野冬片的茶友，都知道它現在的江湖地位，2015年和2016年的荒野冬片，幾乎成絕版，喝一泡，就少一泡。

由於荒野冬片產量低，採摘難度大；製作成本高，製作難度大 要陳化一年才能壓餅，時間成本也高；且，被普通白茶的冬片餅低價衝擊，在福鼎，幾乎就沒有制茶師願意壓制荒野冬片了。

這種稀罕的白茶，甚至比老白茶還更珍貴，尤其是感受過它的風味，才知道當初自己沒選錯。香氣清幽，竹葉香豐盈，而湯水豐潤，溫泉湯感十足。薄荷般的清涼感，逗留在喉間，久久不散。這樣一款白茶，湯水能給口腔暴擊，讓人無還手的餘地。

瞧，三言兩語間直接解決親友心中的疑惑。

《3》

白毫銀針、白牡丹，白茶中的「霹靂嬌娃」！

若說壽眉與荒野冬片其貌不揚，像是樹葉，那麼身姿嬌俏玲瓏的白毫銀針和白牡丹就不會再讓人心有疑惑，畢竟如此精緻的長相，彰顯不平凡的江湖地位。

介紹白茶，當然是先讓白毫銀針擔綱。

啥叫白毫銀針？

官方界定：以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品。

往簡單介紹：這是用茶樹原料的單芽製作而成的，製作好後外觀密披白毫，玲瓏小巧。

直接上實物，小小如針一般的白茶，就是白毫銀針。

介紹白毫銀針，當然要說出它的優勢。

白毫銀針能在白茶江湖中脫穎而出，穩坐武林第一的寶座，有三個原因。

1.珍貴稀少

2.好喝

3.性價比高

一斤白毫銀針，有幾萬顆芽頭，這就意味著要動手採摘幾萬次，難度大。 且一年裡就只有十天左右的時間採摘，產量少之又少，這種量少的特點，無形中促成了白毫銀針的江湖地位。

白毫銀針，淳和、純凈、清新、清甜的茶湯，讓老茶客親眼有加。白毫銀針用自己毫香和花香並舉的獨特香氣，全盤收穫了茶客的芳心。這種陽春白雪的特色，輕而易舉籠絡人心。

性價比高，還是白毫銀針的另一特色。氨基酸充足，帶來獨一無二味蕾感受的同時，還能提神醒腦，清熱解毒。這些優勢，也難怪有眼光的茶友們獨寵它。

說完白毫銀針，眼下換白牡丹粉墨登場。

白牡丹，走的是另一種精緻路線。

一芽一葉，一芽二葉是白牡丹的外觀特徵。芽，似花。葉似綠葉。綠葉懷抱花朵，可不是花一般的特徵么。

沖泡後，葉片在水中舒展開，似蓓蕾初放。

單看身形變化，未免單調。真正要體會的當是白牡丹的特色，其花香芬芳馥郁，層次多變。其湯水溫潤清甜，柔和感強，回甘生津。

說白牡丹，它的最大特色是花香。

來，介紹一下白牡丹的花香，在新白茶中特別突出，有：木樨花、蘭花、梔子花、桂花等，如蘭似桂是香氣，讓人毫無抵抗力。

長在陽春里的白牡丹，果然擁有陽春白雪氣質。

能獲得花一般美名的它，還是讓人備受期待。

《4》

瞧，白茶的個人簡介一欄，其實內容相當豐富，我們可以說它的原料，它的香氣，它的口感，甚至還可以說說它的製作工藝、保健功效等，甚至於沖泡手法，也是話題。

白毫銀針是所有白茶中最金貴的茶，白牡丹是花中仙子，壽眉看著不好看但湯水風味最為淳和，老白茶是最近的新貴……在給親友介紹白茶時，可以說的內容太多了！

我們之所以在聽到「這是樹葉吧」時，會忍不住開始科普白茶相關知識，還是因為我們對這款茶愛得深沉。

這就是白茶的魅力。

春節期間，由白毫銀針、白牡丹、壽眉領銜主演的這部大戲正在上演，您都給它們準備好台詞了嗎？

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版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。

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