為什麼患肝癌的人越來越多？腫瘤醫生：家裡這幾樣東西趕緊扔

肝臟具有排毒解毒，促進新陳代謝的功能，肝臟的健康往往能夠決定我們身體的健康。中國是肝癌高發國家，佔了全世界肝癌的50%以上，肝癌死亡率居我國癌症死因第二位。無論是發病率還是死亡率均居世界首位。很多人常說，為什麼老百姓得癌的這麼多，卻沒怎麼聽說醫生得癌！其實，醫生在高壓環境下更容易得癌，之所以他們得癌幾率比常人低，一方面是他們懂得避開致癌食物，另一方面是他們能及時發現癌症癥狀。

為什麼患肝癌的人越來越多？腫瘤醫生：家裡這幾樣東西趕緊扔

1、酒

調查顯示，酒精有促進肝癌發生的幾率，要想減少肝癌的發生，一定要少喝酒。若是大家非常喜歡喝酒，忍不住不喝，這時就要注意了，一定不要喝混合酒，若你已經有了乙肝，那就更不能喝酒了。長期飲酒，特別是酗酒者，容易出現酒精性肝炎肝硬化，從而增加患肝癌風險。乙肝病毒感染者如果酗酒，則更容易誘發肝癌。

2、霉變的食物

肝癌的很重要的誘因就是黃曲霉素。黃曲霉素屬於一種致癌物質，容易損傷肝臟的細胞，加重腎臟的負擔，如果同時患有肝臟其它病變，就會增加患上肝癌的幾率。通常黃曲霉素存在於霉變的食物，或者污染過的油脂裡面，因此當吃到已經發霉的食品，別猶豫，馬上吐出來，而且還要漱口。而我們常吃的花生、玉米、穀物、豆類等在發霉後就會產生很高的黃曲霉素。特別是花生是最容易產生黃曲霉毒素的，購買堅果、花生、糧食等的時候，盡量選擇小包裝的。盡量不要放太久，吃的時候要先聞一聞味道，一旦發現味道不對就馬上扔掉。

3、腌制的食物

我國居民經常食用的腌制類食物，比如鹹魚、鹹菜、醬菜等，其可能含有的N-亞硝基二甲胺是已被證實的2A類肝癌致癌物。腌制食品中都含有的亞硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯並芘，都可誘發癌症，所以大家日常生活中應儘可能減少食用腌肉、鹹魚、烤肉、烤腸和鹹菜等腌制、煎炸、熏烤食物。特別是在外面買的，自己腌制也要注意控制時間，如果腌制時間不足 、雜菌污染大，泡菜、酸菜含帶的有害物質更多，致癌率更高。

那麼，除了以上幾種食物不宜吃以外，我們平時如何預防肝癌呢？

1、多吃胡蘿蔔

胡蘿蔔素來有「小人蔘」之稱，它其中的木質素能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。胡蘿蔔素有較強的抗氧化力，對癌症也有一定的抑制作用。

2、多吃檸檬

檸檬苦素能抑制由化學物質誘發的肝癌、腸癌、口腔癌和皮膚癌等疼病，同時對肝炎、潰瘍和梅毒等疾病也有療效。

3、多吃花椰菜

花椰菜中含有鹼性成分很多，如鈣、鉀、鈉等。常吃花椰菜有利於體內酸鹼平衡，能增強機體的抗病能力。花椰菜中維生素C的含量很高，能夠增強肝臟的解毒能力，同時還能提高機體的免疫能力。花椰菜中含有的蘿蔔子素物質具有一定的防癌作用。

4、早睡不熬夜

一般來說，肝臟主要在夜晚進行休養，如果在這個時間段不睡覺，那麼無疑會逼迫肝臟繼續工作。如果長期這樣下去，會影響肝臟細胞的營養滋潤，加重肝臟的工作負擔，影響肝臟的自我修復，身體免疫力自然就降低了。

5、保持心情愉快

經常生氣、鬱悶的人是很傷肝的，肝氣不舒、肝氣鬱滯，久而久之，肝臟的損傷日益加重，也是導致患上肝癌的高發因素。當心情十分煩躁又無處傾訴時，不妨大哭、大吼一下，讓自己發泄出來。總之，放鬆壓力，保持心情愉快，能更好的對抗腫瘤等疾病。

6、預防肝炎

乙肝作為肝癌的最主要原因，需要大家多加註意。而對於乙肝的預防，可能只有積極接種乙肝疫苗了。如果已經感染了乙肝的話，就需要及時就診、觀察，防止病情惡化。因此有效地預防病毒性肝炎將在很大程度上阻止肝癌發生的生物學基礎，這也是預防肝癌發生的最主要手段。

註：以上圖片來源於網路

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