春節到了，如何打好健康「保胃戰」

春節期間，走親訪友少不了聚餐。我們雖然放假了，脾胃卻要開始忙碌了。春節期間，人們總是抵禦不住美食的誘惑，一不小心就吃撐了，即我們常說的功能性消化不良，它是「春節胃」最常見的代表性疾病之一。我們該如何應對「春節胃」，打好「保胃戰」呢？下面，我們就來介紹一些後天之本——脾胃的養護方法。

中醫認為，「脾胃乃後天之本」。我們吃進去的食物都要經過脾胃的消化才能被人體吸收，從而生化氣血，營養全身。脾胃的運化正常，機體才能獲得營養物質；如果脾胃的運化功能失常，就會直接影響營養物質的吸收，進而對人體的健康產生影響。因此，顧護脾胃功能是保持身體健康的基礎。如何根據不同年齡段的特點，有針對性地顧護脾胃呢？

中青年：

備點消酒肉的好搭檔

中青年是聚會最多的群體，免不了吃吃喝喝、大魚大肉、觥籌交錯。若損傷脾胃，易造成積滯，引起以腹脹、早飽等為主要表現的消化不良。在脾胃防護上，建議不要暴飲暴食，少吃易產氣的豆類、面類、牛奶、煎炸食品，少喝啤酒和碳酸飲料。《本草綱目》言：山楂有「消肉積之功」，所以「凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，於每食後嚼二三枚，絕佳」。除山楂外，柚子也能「去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳」。山楂和柚子可以幫助中青年人消除肉食積滯和解酒，建議在準備年貨的時候備上一些這兩種水果。

除了水果，點按足三里也是一個非常有效的方法。足三里是足陽明胃經的合穴，五行屬土，與脾胃相應；足三里又屬胃絡脾，根據「經脈所通，主治所及」的原理，用於治療脾胃病，有「肚腹三里留」之稱。患者取坐位或卧位，用拇指抵住雙側足三里，用力揉捻，以酸脹感向足背傳導為宜，每次約3分鐘。經常點按足三里，可協調陰陽，增強胃腸蠕動，促進消化。

老年人：

學3招健脾胃助消化

隨著年齡的增長，老年人的脾胃功能會逐漸減弱，平時也容易出現腹脹、納差等消化不良癥狀。春節期間，家人團聚，難免多吃上三五口，更容易飲食積滯。

1.消食導滯神曲粥

對於老年人，建議煮碗神曲粥，有消食導滯、補益脾胃的功能。配方：神曲15克，粳米60克。做法：先將神曲搗碎，加適量水煎煮20分鐘，去渣取汁，加入粳米，繼續煎煮成粥。每日早餐溫熱服食1次。

2.消化不良扳腳趾

俗話說：「樹枯根先竭，人老腳先衰。」中醫認為：「鼻為苗竅之根，耳為神機之根，乳為宗氣之根，腳為精氣之根。」因此，雙腳對於人體來說格外重要。

按摩二、三腳趾趾縫間的內庭穴，可達到健胃助消化的作用。消化不良、腹脹、胃酸、口臭、便秘者，可順著腳趾的方向按摩內庭穴，有瀉胃火的作用；脾胃虛弱、腹瀉、受涼或進食生冷食物後，可逆著腳趾的方向按摩此穴。

3.晨起後叩齒咽津

叩齒能健齒，老人齒健則食物更容易被嚼細，減輕胃研磨消化的負擔。脾在液為涎，脾胃互為表裡，涎為口津，是唾液中較清稀的部分，其中含有多種消化酶，能夠促進和幫助食物消化。叩齒催生唾液，咽之有助於胃腐熟食物和脾的運化、升清。因此，可以達到保健脾胃的作用。

其中，叩齒是傳統的養生方法。《九真高上寶書神明經》中講：「叩齒之法，左相扣，名曰：『打天鍾』；右相叩，名曰：『捶天磬』。」叩齒三十六遍為佳。《長生秘旨》講：「叩齒行功時必要舌抵上齶，則舌下玄膺穴矣。」「此竅開，真氣可流通於周身百節。」

方法：早晨醒來後，先不說話，心靜神凝，摒棄雜念，全身放鬆，口唇微閉，心神合一，閉目，然後使上下牙齒有節奏的互相叩擊，鏗鏘有聲，次數不限。剛開始鍛煉時，可輕叩20次左右。隨著鍛煉的不斷進展，可逐漸增加叩齒的次數和力度，一般以36次為佳。力度可根據牙齒的健康程度量力而行。

咽津亦稱「赤龍攪海」「胎食」。《逍遙子導引訣》講：「以舌攪牙齦之上下（一般三十六下為佳），每作三次乃止。」「津液滿口，分三口咽下。」《仙術秘庫》講：「津液者吾身之精氣，聚而成液，輔助五臟之機能，滋潤六腑之作用者也。」

方法：叩齒結束，要輔以「赤龍攪天池」。即叩擊後，用舌在口腔內貼著上下牙床、牙面攪動，用力要柔和自然，先上後下，先內後外，攪動36次。可按摩齒齦，改善局部血液循環，加速牙齦部的營養血供。當感覺有津液（唾液）產生時，不要咽下，要繼續攪動，待唾液漸漸增多後，以舌抵上齶部聚集唾液，鼓腮用唾液含漱（鼓漱）數次，最後分三次徐徐咽下（咽津）。

小兒：

堅持捏脊療法好處多

小兒消化不良常表現為食欲不振、腹部脹痛、煩躁多啼、夜卧不安、嘔吐酸餿食物，大便酸臭或溏薄等。調理需以消食化積、理氣行滯為主。推薦一款適合孩子喝的山楂粥，取鮮山楂15克、大米50克，將大米和山楂一同放入砂鍋中，煮爛成粥食用。山楂粥具有健脾開胃、除腹脹的功效。

此外，捏脊是一種安全有效、簡便易行、經濟實用的小兒保健方法，常用於治療小兒疳積、消化不良、厭食、腹瀉、嘔吐、便秘、咳喘、夜啼等症。具體操作是用拇指指腹與食指、中指指腹對合，挾持肌膚，拇指在後，食指和中指在前；然後食指、中指向後捻動，拇指向前推動，邊捏邊向項枕部推移。兩手沿脊柱兩旁，由下而上連續地挾提肌膚，邊捏邊向前推進，自尾骶部開始，一直捏到項枕部為止（一般捏到大椎穴，也可延至風府穴）。重複3～5遍後，再按揉腎俞穴2～3次。一般每天或隔天捏脊1次，6次為一個療程。本療法有疏通經絡、調整陰陽的作用，尤其在健脾和胃方面功效突出。

文/中國中醫科學院望京醫院

脾胃病科 史海霞

圖/源自網路

編輯/ 管仲瑤

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