妹子現抓一隻大鴨子，再用新買的高壓鍋做出了一道少見的美食

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在農村地區擁有很多的美食，這些美食裡面的種類有很多，但是多數給人感覺就是十分簡單樸素，但是味道卻毫不含糊，讓人印象深刻。就像圖中的這位妹子就要來做一道十分有特色的美食，這道美食要用到的就是新鮮的大鴨子，然後還有魔芋這樣的一種奇特的食材。到底妹子會做出什麼樣的鄉村美食呢？一起來看看吧。

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首先，妹子將鴨子抓來後，就開始宰殺去毛等等的前期處理，然後為了有更好的味道，妹子還將鴨子先拿去火上面燒了一會兒，除了激發味道外，還有就是將一些比較細小的絨毛去掉。

處理好鴨子之後，就可以開始來準備其他的食材，有妹子自己泡的生薑和海椒，還需要大蔥、花椒和各種香料等。接下來就可以開始烹飪了。

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烹飪的第一步自然是燒鍋熱油，然後爆香生薑片，接著放入鴨肉炒出油脂和炒干水分，接著就放入剛剛準備的食材和香料煸炒一下，就可以加入適量的水熬煮；熬煮到水開了，就可以將魔芋放入裡面一起熬煮，熬煮的時間不需要很長，只要將其燒開就可以了。

緊接著將燒開的這鍋鴨肉倒入高壓鍋裡面，為了做這一道美食，妹子是特意去買了一個新的高壓鍋，做出來的效果會比舊的好很多。等到高壓鍋開始噴氣的時候，大概10分鐘就可以出鍋了；當然了，如果想要鴨肉軟一點的話，就可以等15分鐘也是可以的。

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這樣一來這道妹子特製的鴨肉美食就做好了，效果就如圖中看到的一樣，因為中途出了點失誤，水有點多，要不然是會更加乾的狀態，不過這樣也不會太過於影響味道和口感就是了。做好的這道美食對於吃的人來說，都表示十分不錯，鴨肉很嫩，味道也十分的過癮，讓人吃了之後還想再來幾塊的感覺。

對於這樣的一種特製鴨肉美食，不知道大夥覺得如何呢？如果有機會的話想不想嘗試一下呢？

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