紅茶要這樣喝，對胃才好

胃不好，是一種什麼樣的體驗？整天為吃飯發愁，生怕吃的不好、遇冷了，胃都會隨時折磨你！一旦胃痛發作，輕則無心三餐、心情低落，重則夜不能眠、影響生活和工作。不少人到處求偏方、找驗方，尋求各種養胃護胃的理論知識，要不就是不堅持，要不就是沒作用，胃病胃痛，終究還是反反覆復受折磨！俗話都說民以食為天，所以好的身體首先要養一個健康的胃。

相信經常喝茶的人都知道有一種百分百酵茶——紅茶，別小看它，紅茶對於養胃護胃起到的作用可不小！紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中「富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率，也特別適合胃不好的人飲用！

此次小露推薦的這款花香小種紅茶採用正山小種無煙工藝結合武夷岩茶的搖青工藝生產製作！在保持桐木小種紅茶滋味的基礎上，從品種香、工藝香里提升紅茶的香味。干茶外形粗壯緊實，黑褐色！沸水沖泡茶香四溢，香氣持久，湯色清澈透亮，耐泡度高！主要以做淡雅花香為主，一般在入門者中接受度較高。

人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

紅茶要想達到一定的養胃效果，建議不要喝太濃的茶葉，通過茶葉用量和放水量來調節茶葉的口感，一般人放3-5g茶葉就可，茶與水的比例維持在50:1左右，那麼沖泡出來的紅茶一般濃淡適中，喝起來清爽甘甜。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。

另外，紅茶一定要熱飲才有益胃效果。紅茶最好現泡現飲。氣溫低的話，茶水很容易變涼，最好紅茶溫度不要太低，否則會影響暖胃效果，從而也會造成營養物質含量降低。

冬季沖泡紅茶時還要注意方法，水溫不宜太高，以80℃至95℃之間為宜。如果用蓋碗沖泡，每次茶量應控制在6克左右，如果用紫砂壺沖泡，可以視壺體大小適當加減。壺與茶的泡和養之間是相互的，以紫砂茶具來泡茶，可以使紅茶的口感更加醇厚綿長，而且經常使用一把壺泡同一種茶，香氣會愈加濃郁。

冬季喝紅茶的好處雖多，但飲用紅茶也有禁忌：不用紅茶送藥物，防止影響藥物的作用，服藥前後1小時內不能喝茶。女性的經期、孕期、產後、哺乳期時候不能喝紅茶。人蔘、西洋參不能和茶一起食用。

紅茶四大功效

⊙暖體抗寒

⊙護胃暖胃

⊙紅茶可助消化，並強壯心臟功能

⊙預防感冒

實驗表明，紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒。所以冷天養生不妨多喝紅茶吧。

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