韓國不是最發達國家，為何生活水平那麼高？

韓國每年人均水產品消費量高於挪威、日本等水產強國穩居世界第一

據調查顯示，韓國人比世界級水產強國日本、挪威的國民食用更多的水產品。但是有人擔心表示，韓國國內水產品產量正日益減少，因此水產品的海外依存度可能會進一步擴大。

據韓國海洋水產部（以下海水部）透露，對聯合國糧農組織（FAO）的世界水產養殖現狀統計資料進行分析的結果顯示，韓國人在2013年至2015年期間人均每年的水產品消費量為58公斤，在主要國家中高居第一位。挪威（53.3公斤）、日本（50.2公斤）、中國（39.5公斤）等緊隨其後。調查對象是除作為單一國家統計的歐盟（EU）之外的23個國家。海水部國際合作總管課長尹相霖表示，「隨著大眾對健康的關心越來越多，韓國消費者的水產品消費量大幅增加，相反，日本年輕層的水產品攝取量減少，再加上福島核電事故後減少的水產品消費量仍未恢復。」

韓國人最喜愛的水產品是魷魚。對海水部農村經濟研究院的2014年人均食品供給量進行分析的結果顯示，魷魚攝取量高達5.4公斤，是最多的。蝦（4.5公斤）、鯷魚（4公斤）等隨其後。

但是水產品的供應前景卻略顯暗淡。FAO預測表示，2025年，韓國人均水產品攝取量將達64公斤。但是預測稱，水產品產量將從2013年~ 2015年的年均203.9萬噸到2025年減產至198萬噸，減少2.9%。同期，出口量將減少25萬噸（- 38%）、進口量增加24萬噸（14%）。

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