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藏在博物館裡的豬!



生肖豬為十二

生肖之一,位居第十二,十二地支配屬「亥」,亥是地支的十二位,故一天十二個時辰中的「亥時」,晚上9-11時(即「亥時」),這時候豬睡得最酣,發出的酣聲最洪亮,全身肌肉抖動得最厲害、長肉最快,於是亥時屬豬。


▲唐代 十二生肖陶俑  中國國家博物館藏


湖北雲夢睡虎地發掘的秦代竹簡《曰書》中記載:「亥,豕也,盜者大鼻」,東漢王充《論衡》中也有「亥,豕也」,《清稗類鈔》講「亥為豕、蜼、豬」「豕與豬之分,則豕為家畜,豬為野豬也」




▲唐 彩繪十二生肖陶俑  陝西歷史博物館藏


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據發表在《自然》雜誌上的研究稱,印度尼西亞蘇拉威西島上的洞穴壁畫中有人手的印模,還有一幅豬鹿的畫像。這可能是世界上最古老的具象藝術了。

而在中國,前仰韶文化(距今7000-9000年前),家豬飼養已在大部分地區出現。河南舞陽賈湖遺址第一期遺存出土就有家豬骨骼標本,時間距今9000年左右,這是目前可確認國內最早的家豬。商代晚期,中原地區出現成熟或改良的家豬品種「殷墟腫面豬」,這是我國考古最早確認的家豬品種。



遠在舊石器時代,豬的地位十分崇高,人們曾將豬頭造型融入龍的形象。玉豬龍應該是最早的龍的形象之一,玉豬龍頭部和豬頭部很像,還有個小小的獠牙,它的嘴還有褶皺。


▲紅山文化(距今6000—5000年前)玉豬龍  遼寧省博物館藏


一般從側面看,這個「龍」的上嘴唇就翻起來了。考古學家認為,玉豬龍是從豬的形象演變過來的。在紅山文化之前,這個地區的人已經非常地喜歡和崇拜豬,他們甚至已經把豬神化了。

▲紅山文化(約公元前3500年) 玉豬龍 大英博物館藏


古時豬的別稱有很多,比如豕、豚、彘等。豕,有時稱為野豬。豕、彘、豬、豚四個字在先秦時期指代上有所區別,豕、彘指大豬,豬、豚指小豬。

▲野豬到家豬身體比例變化圖  繪圖/呂鵬


豬還有其他別名「烏鬼」。杜甫《戲作俳諧體遣悶二首》之一:



「家家養烏鬼,頓頓食黃魚」。

宋代《漫叟詩話》寫道:



「川人嗜此肉,家家養豬,杜詩謂『家家養烏鬼』,是也。每呼豬則作『烏鬼』聲,故號豬為烏鬼。」

豬又名「烏金」「黑面郎」「黑爺」。唐代張鷟《朝野僉載》中記載,唐代洪州人養豬致富,稱豬為「烏金」。唐代《雲仙雜記》引《承平舊纂》:「黑面郎,謂豬也」。清末貴族祭官,稱活豬為「黑爺」。


▲新石器時代  豬形陶罐 南京博物院藏


▲新石器時代晚期  豬形陶鬶  中國國家博物館藏

家豬還是中國古代先民最主要的肉食來源,可見它在當時的社會、經濟和文化中扮演的重要角色,一直至今天也依然如此。

在許多古墓葬中,遠至新石器時代的遺址,都不乏豬的遺骸,因為人們常常以牲畜的多寡來標度地位和富裕程度,豬往往被認為是財富的象徵,並用做隨葬品。

▲漢代 陶庖廚俑 成都博物館藏



這件陶庖廚俑是為墓主人準備膳食的奴僕,案板上的豬頭,狗頭,帶蹄牛腿,魚等肉類食物。



▲魏晉時期 殺豬壁畫


▲陝西郝灘東漢墓壁畫中鼓瑟的神豬


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早在新石器時代,浙江餘姚縣河姆渡文化遺址出土的豬陶缽,缽體表面上的豬紋形態逼真。


▲1973年浙江餘姚縣河姆渡遺址出土的黑陶豬紋缽。高11.6厘米,長21.7厘米,寬17.2厘米,浙江省博物館藏

這件豬紋缽為研究河姆渡文化的陶器製作提供了實物資料,也使人看到了七千多年前豬的模樣,說明當時已飼養家豬。

古時有用豬形做為裝飾。

戰國時期,一款便攜酒具盒,設計水平就今天看來也是非常的新潮,盒身為雙首連體豬形,四足蹲伏,為神話動物「並封」的形象。兩端的把手呈豬嘴狀,真是裝飾與實用的完美結合。



▲戰國  豬形漆酒具盒 荊州博物館藏


看下它的線圖,既寫實又藝術感很強!

你可能見過很多雞首壺,看這款豬首壺,真是讓人耳目一新,這支壺肩部堆貼豬首,口為流。



▲晉(265-420) 青瓷褐彩豬首壺   2001年鄂州周家堖26號墓出土 湖北省博物館藏


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「家」部首象徵房屋,下部為「豕」。對此解說紛紜,房屋加豕代表財富,代表家。《淵鑒類函》中稱:

「豬入門,百福臻」。


宀下有豕,就構成了溫馨的「家」——就像這個的場景。



▲西漢 陶豬及豬圈 廣西壯族自治區博物館藏


▲漢,綠釉豬圈,長16.5cm,寬15.5cm,高20cm  故宮博物院藏

在漢代的陶塑中,經常能見到豬圈與廁所建在一起,這種情景如今在一些農村院落依舊能見到,這樣做的目的是為了更方便地收集灌地的肥料...


▲漢,綠釉豬圈,南京博物院藏


▲東漢  廁所豬圈  南京博物院藏


▲晉  青瓷豬圈  中國國家博物館藏

《齊民要術》說:「圈不厭小,圈小,肥疾。」據說是圈小豬生長快。

很長的一段時間裡,豬都作為農耕民族重要的財富。在漢代一些地方官吏「勸民農桑」,要求每戶養2頭母豬、5隻雞,或者1頭豬、4隻母雞。富人去世以後,手裡基本都會握有一對玉豬,他們認為死時不能空手而去,要握著財富和權力。


▲漢,豬形玉握,故宮博物院藏


▲漢代 ,豬形玉握,揚州中國雕版印刷博物館藏


▲西漢  石豬 1956年湖南省長沙市南門外出土  國家博物館藏


▲壽山石雕豬  南朝(公元420-589)福建博物院藏


▲漢,陶蹲豬,長8.8cm,寬10.5cm,高3.4cm。故宮博物院藏



▲隋,深黃釉卧豬,長13.2cm、寬4.5cm、高4.5cm,故宮博物院藏

隋代的陶匠塑造了這尊生動的野豬形象,表現豬懶洋洋的一面,相當寫實。


▲唐,黃釉陶豬,河南博物院藏


▲北朝 陶卧豬


▲北齊 陶卧豬


▲元,陶卧豬,首都博物館藏


▲元代  黑陶卧豬  內蒙古博物院藏



▲商代  豕形銅尊 湖南省博物館藏


▲西周  豬尊  通高22.4厘米,通長39厘米。2000年曲沃縣北趙村晉侯墓地113號墓出土 山西博物院藏



▲東漢 陶豬 1951年河南省輝縣百泉出土 故宮博物院藏


▲宋 鐵豬    浦城蓮塘墓出土   福建博物院藏


▲清晚期  泥制豬,長7.5cm,高3.8cm 故宮博物院藏



▲民國  墨晶小豬  南京博物院藏

豬不僅周身是寶,而且生育能力很強,代代相傳~


▲隋唐,陶母子豬 河南博物院藏


▲北朝,陶母子卧豬,長19.5cm、寬8cm、高10.5cm。故宮博物院藏


▲北齊 陶母子卧豬  安陽博物館 藏


▲壽山石雕豐產豬  現代  福建博物院藏

豬既然是財富的象徵,存錢再好不過了。


▲清代 鑄鐵豬形存錢罐


關於生肖豬的文物里,圓明園豬首可謂命運多舛。


▲圓明園豬首  保利藝術博物館藏


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