好吃到舔盤的8種豬肉料理，給家人送去豬福

前段時間，相信大家和鍋妹一樣，朋友圈被一部叫《啥是佩奇》的短片刷屏了，而它的電影也出來了。

短片相信大家都看過了。它講述的是一個老人李玉寶為孫子全村尋找「佩奇」的故事。最後老人理解佩奇是啥後說了一句話：佩奇是豬，它爸是豬，它媽是豬，一窩都是豬。不知道大家有沒有被這樣的幾個片段逗笑，但其背後真正想表達的含義是「回家」和「團圓」。

看過了這個短片，大家被感動到了嗎？今年是豬年，大家是不是都已經回家和家人在一起團聚過了呢。而豬作為豬年的食材擔當，餐桌上少不了幾道豬肉料理，在這個豬年裡，為你的家人做幾道豬肉料理吧！

鍋妹為你找了許多豬肉料理的菜譜，挑你喜歡的來做做看吧！

01

避風塘排條

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炒香蒜蓉，再炒麵包糠，麵包糠酥香中帶著一些蒜味，蒜香中又透著一點點甜，炸過的排條外酥里嫩，一口一口超級滿足！

02

蜂蜜檸檬排骨

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這道蜂蜜檸檬排骨，酸酸甜甜很特別，作為你節日餐桌上的一道大菜是再合適不過了。

03

蘿蔔燴酥肉

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一鍋酥肉炸完，熱度還沒下去，就等不及用手捻起一塊放入口中，又總是被滾燙的溫度傷到舌尖起泡，卻仍舊不肯鬆口。

04

蒜泥白肉

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薄薄的一片肥瘦相間，蘸上蒜泥辣醬蒜味濃郁、酸辣鮮香、肥而不膩。

05

油炸丸子

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挑上好的豬肉，細細剁成肉糜，加調料攪拌到有粘性的時候，在爐灶上熱半鍋油，攥緊拳頭肉糜從虎口處鑽出，順著鍋邊進入鍋中，滋滋地冒泡。

06

辣燉排骨

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煮到骨頭都入了味拿起就啃，肉嫩的立馬脫骨，每一口都是鮮香麻辣，再嚼一下吸滿湯底的骨頭，啥都不說了，真想再來一盤！

07

鹹蛋黃排條

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排條夠好吃了吧？炸得酥脆的排條，裹上咸香的鹹蛋黃，簡直好吃到要上天啊。

08

糖醋排骨

（戳圖查看詳細做法）

色香味俱全的糖醋排骨，酸甜可口，開胃又下飯。

看完這些菜，

是不是忍不住想要做幾個呢！

抓緊時間，在這個豬年裡，

表現一下自己的廚藝，

為你的家人做幾道菜吧！

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