手工製作寶寶彩色蔬菜麵條 顏值高營養更豐富 孩子當然更愛吃

手工製作寶寶彩色蔬菜麵條的做法

超市裡賣的那種五顏六色的彩色麵條總是能夠吸引寶寶們頓足觀望，確實，愛美之心人皆有之，哪怕美食，色彩鮮艷、繽紛多彩，即使素凈但卻雅緻，無一例外會獲得小朋友的格外青睞。

混合各種顏色的蔬菜汁手工製作而成的寶寶彩色蔬菜麵條，徹底改變了面製品的單一顏色，新鮮自然、綠色健康，將蔬菜的營養和傳統麵食完美結合，滿足了人體每天所必需攝入的維生素和纖維質，從視覺到營養上都得到了享受，寶寶吃起來心情更愉快，當然更愛吃。

手工製作寶寶彩色蔬菜麵條的做法

手工製作寶寶彩色蔬菜麵條的做法：

食材：麵粉750克、紫甘藍1/4棵、胡蘿蔔1根、菠菜1小把、清水450克

做法：

1、胡蘿蔔去皮，洗凈，切成小塊，放入破壁機中，加入150克清水，攪打成胡蘿蔔汁，用濾網濾掉渣渣；

2、紫甘藍洗凈，切小塊，放入破壁機中，加入150克清水，攪打成紫甘藍汁，用濾網濾掉渣渣；

3、菠菜洗凈，切成段，放入破壁機中，加入150克清水，攪打成菠菜汁，用濾網濾掉渣渣；

4、麵粉分成三份，每份250克，分別放入三個盆中，三種蔬菜汁各取120克，分別加入到三個盆中；

5、用筷子將蔬菜汁跟麵粉攪拌成絮狀，用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛十五分鐘；

6、鬆弛好的麵糰分別擀成面片，上面均勻地撒一層麵粉，摺疊起來，切成所需的寬細不等的麵條，再拿起抖散即可。

手工製作寶寶彩色蔬菜麵條的做法

當然，現在用手擀麵的家庭也不多了，畢竟也是需要手勁和技巧的，直接用麵條機做出的麵條又省事還勁道。另外，也不是每個家庭都有烘焙秤的，所以也不需要計量的那麼準確，和面的時候可以一點點的加水，只要和成的麵糰相對偏硬點就可以了。

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