經常吃羊肉對身體有3個益處，但吃羊肉時也有2個注意事項要知道

過年後就是給親戚朋友們拜年，餐桌上不說都是山珍海味，但也是大魚大肉。其中，有一道菜值得一提，那就是羊肉。

羊肉是一種含維生素、蛋白質、鐵等的肉類食物。而且，羊肉性溫，因此，很多人都喜歡在寒冷的冬天，或者是在過年的時候用來待客。在冬天食用羊肉具有補血益氣、溫暖脾胃的作用。那麼，食用羊肉還對身體有哪些益處呢？

一、對身體起到禦寒保暖的作用

有一些人喜歡用羊肉來進補，比如說體弱多病的人、年老體衰的老人或者是產後婦女等。經常食用羊肉，可以促進身體的血液循環，對身體起到禦寒保暖的作用。

二、對身體起到溫補脾胃的作用

羊肉是一種「溫補」性的食物，有的人不僅用它來抵禦風寒，而且對於一些脾胃虛寒的人來說，可以達到溫補脾胃的作用。

三、對身體起到補氣養血的作用

大家知道，羊肉裡面的鐵元素都是非常豐富的，因此，經常食用羊肉還可以達到補氣養血的作用。

雖然吃羊肉對身體有這麼多的好處，但是吃羊肉也有一些注意事項，一起來看看吧！

一、燉羊肉時不能放八角

眾所周知，羊肉有一種特殊的膻味兒，是很多人都不喜歡的。因此，很多人在燉羊肉的時候，會放上一些大料，來遮住這種腥膻味。不過，羊肉的大料是有講究的，千萬不能亂放，否則就會毀了好好的一鍋湯。

民間有句話是這樣說的「雞不姜，魚不醬，羊肉不用大葷香(八角)，豬肉怕花椒」。所以，燉羊肉的時候是千萬不要放八角，否則不僅使湯沒有鮮味，還會毀了這鍋湯。

二、羊肉不能與這2物同吃

羊肉不能與醋同吃

醋的營養物質也比較豐富，醋中含有一種麴黴的物質，它會分泌蛋白酶，將原料中的蛋白質分解為各種氨基酸。而且醋性酸溫，具有消腫活血、殺菌解毒的作用。醋可以很好的去除魚腥味，宜與寒性食物配合，而羊肉屬於大熱的食物，不能與醋同吃。

羊肉不能與竹筍同吃

羊肉不能與竹筍同吃，否則對健康是不利的，這是因為竹筍中存在和羊肉發生化學反應的物質，吃多了反而會引起腹瀉、腹痛等中毒的現象。

註：圖片來自網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！