咋沒人曬飯桌了，都在家吃剩菜呢吧！

除夕夜，

你的朋友圈是不是也被花式霸屏

圖片來自網友朋友圈截圖

有怕別人看不懂

報詳細菜單版的

圖片來自網友朋友圈截圖

有中西結合高清版的

有絕對硬菜版的

圖片來自網友朋友圈截圖

再翻翻朋友圈，

到了今天，

終於沒人再曬年夜飯了。

網友笑稱：

估計都在家吃剩菜呢吧～

於是，

昨天有一個很生動的話題也衝上了熱搜——

春節這幾天，

就像是「大餐—剩菜—大餐—剩菜」的循環，

剛剛要吃完年夜飯的剩飯，

下午又來了親戚，

於是，明天又要繼續吃剩飯...

對此，

網友們深有體會：

林宏鑫訥 ：陽台還有四隻雞 今天親戚拜年殺了一隻 之前剩的還沒吃完今天又剩 難受啊

大橘子嚶嚶嚶 ：今年在國外過年，公司的同事全是北方人，這幾天吃完了我二十幾年人生的餃子。來個人吃餃子，去個人吃餃子，過個節吃餃子，特別是這過年，三十初一初五都吃餃子，吃得我想暈

朱十二羨 ：姐妹！！！同啊，天天餃子。。。回到家就是餃子。。。不過我們家還好（我們家每年過年餃子都包的少，不算天天吃。。因為一般走親戚，像我外婆這類的近親就直接在他們家吃了，然後。。很開心，我媽說我們家餃子。。再吃一頓就可以吃完了）

kakey_123：雞，天天吃，看到都怕

霫天：重慶的雞湯，鴨湯，骨頭湯和涼拌菜，炒菜，剩下的還能吃兩天

一生覺知行：現在都得厭食症了！看到一桌菜就怕無論是什麼美味都難以下咽了！

不願透露身材滴胖子：圓子。白魚圓子，炸肉圓子，藕夾，炸魚塊。每年這四個一定有，而且很多

Indy凱喵921：雞 ，一天兩個雞，天天吃剩菜，然後剩的太多，然後氣得我爸昨晚全倒了

懵懵吖頭：每年都差不多啊，雞鴨魚肉，蝦

那麼問題來了，

面對當天吃不完的飯菜，

該如何處理？

直接倒掉吧，覺得浪費。

不丟吧，

又怕吃了對身體不好。

隔夜飯菜對身體有沒有影響？

關於隔夜飯菜的危害，大家聽得最多的就是會致癌吧？

因為經過一夜存放的食物，亞硝酸鹽的含量會增加。當亞硝酸鹽進入人體後，在一定條件下，可以轉化成亞硝胺。亞硝胺是一種很強的致癌物，可誘導肝癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌等等。

不過別擔心，拋開劑量談毒性都是耍流氓~

隔一夜的剩飯菜，亞硝酸鹽含量並不會一下子飆升到很高。只要一次性不吃幾十公斤的隔夜飯菜，就不會有啥大問題。

但也別高興得太早，雖說隔夜飯菜致癌風險特別小，但是並不代表你可以隨意吃。

它除了存在亞硝酸鹽含量增多的問題，其實最大的問題是營養流失、病菌多。

來源：齊魯晚報綜合家庭醫生、新華社、新晚報、新浪微博

編輯：岳靚

審核：管晶晶

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