山裡的這種長得像個雞蛋的野味,雨後才會冒出來,你有見過嗎?
在農村地區的野外,很多時候,我們總是可以找到各種各樣美味的野味,這些野味裡面比較常見的就有路邊常見的野草,田間的野菜,樹上的果子等等,少見的則是山中的野味和水中的河鮮。這些野味都有各自不同的特點和味道,當然也有其獲取的方式等等,就像下面這位小伙正在找的野味一樣。
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圖中的這位小伙正在尋找的就是一種山中的野味,這種野味是當地人十分喜歡的一種美味,只有在大山中比較茂密的草叢裡面, 或者是一些樹根等等的地方才能發現,到底是什麼樣的野味呢?一起來看看吧!
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小伙所要找的這種野味就是圖中看到的這個了,不知道小夥伴們認不認識呢?這種野味其實就是野生菌了。野生菌,一種在野外十分受歡迎的野味,其品種有很多,不同的品種有不一樣的外表以及味道,更有不同的營養成分等等,不管是哪一種都是相當不錯的美味。
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像小夥子找到的這種野生菌,當地人稱呼為包頭菌,一種看起來個頭很大,像是雞蛋一樣的野生菌。這種包頭菌的顏色是黃色的,外表比較粗糙,看起來有店類似雞蛋這樣的一種野味。這種包頭菌的具體學名是什麼,也不是很清楚,只知道是一種很好吃的野生菌。
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這次小夥子找到的包頭菌數量還是相當豐富的,一下子就找到了十幾個,而且其中還有好幾個是個頭不錯的包頭菌。一般來說,這些包頭菌都是長在茂密的草叢裡面, 除此之外,還有一些會長在樹根的附近,而且都是連著長出來好幾個的,再加上因為是下過一場大雨的關係,所以找起來可以說是相當簡單的。
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最後找到的包頭菌數量大概有好幾個,就這些數量的菌子也足夠用來做成好吃的美食了。當地人製作這些包頭菌,最常見的就是直接用來煲湯了,或者也可以用來炒菜,不管是哪一種做法都是相當不錯的,不知道小夥伴們如果有機會的話, 會比較喜歡用哪種做法來食用呢?
※妹子用一種「醜八怪」野味包餃子,顏色是紫色的,味道還挺不錯
※小伙到海邊趕海發現兩條漂亮的魚,不過都扔了,到底是什麼魚
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