一出現就是幾百萬條，年年大量捕撈，吃不完的做成罐頭

現在的年輕人大致過著兩種生活，一是信息時代下的快節奏生活，二是無所事事的悠閑生活，當然兩種都不可取，快節奏生活是為了在競爭激烈的社會上立足，但忙碌的同時也要適當讓心休閑。超市裡有許多速食商品，速凍餃子、袖珍饅頭還有自熱便當和小火鍋，還有家喻戶曉的速食麵，當然也少不了那些裝在罐頭裡的快捷食物，在忙碌的快節奏生活下人們會經常選擇這些食品充饑，但是有時間還是要自己做飯才是最營養的。今天，筆者就要給大家介紹一種常用來做成罐頭的海洋魚，它一出現就是幾百萬條，每條雌魚起碼能產卵5萬粒。

是的，我們在超市裡經常能看到各種各樣的魚罐頭，有做成醬料的，有切成塊香味濃郁的，還有一根根切成絲的魚肉，今天要介紹的這種魚呢就經常被一條一條地做成罐頭，特別美味。它就是沙丁魚，不錯，就是那種能被當做魚餌的沙丁魚，想必大家都聽說過這種魚的名字，但一定有很多朋友不知道它原本長什麼樣吧。這沙丁魚體型不大，一般只有5到8厘米長，大的可以長到十多厘米，不過那些被用來做成罐頭的沙丁魚大都是5、6厘米。

沙丁魚是一種小型的深海魚，它們常年生活在溫暖的海域，是一種喜光喜暖的魚類。這沙丁魚身體細長細長的，全身呈現銀白色，它的魚鱗不是特別多，大部分集中在背上和尾部，它的魚鱗特別小而且銀光閃閃的，很是好看。沙丁魚長得和普通小魚差不多，乍一看還挺像農村河溝里常見的白條魚。

雖然長得很普通，但是這沙丁魚的繁殖能力卻特彆強，每條雌魚一次至少能產卵五萬粒，小小的身體卻蘊含著無窮的力量，可想而知，每一粒卵是有多小，不過別擔心那些卵會被大魚吃掉，三分之二的魚卵還是會成功地孵化為幼魚的。沙丁魚雖小但它們可是有自己的防禦方法呢，它們雖然攻擊力較弱，但特別擅於躲避和逃避，而且它們喜歡集體活動，一出現就有幾百萬條白壓壓的一群，正是利用這個習性，人們一次能捕撈上來許多的沙丁魚，年年都有捕撈，除了販賣新鮮的沙丁魚，還會將沙丁魚製作成罐頭。

沙丁魚肉質細嫩，能做成各種口味的罐頭，吃起來又有嚼勁又鮮美，特別好吃，而且它們還富含高蛋白和各種卵磷脂，對於心血管很有好處，是一種很受歡迎的海鮮食品。

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