美國必點炸雞有哪些?一秒get全美最強「吃雞」攻略!
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@Vivianzhou423
的原創攻略
要說在美國最喜歡吃的東西,除了各種大牛排,應該就是炸雞啦!說到炸雞,絕對是減肥的第一大敵人,不管是在什麼時候,哪怕已經吃飽了,都可以痛快的再吃進去幾隻。金黃香脆,鮮嫩可口,一咬滿嘴都是汁,那種滋味,誰吃誰知道!今天讓我們來一起盤點一下美帝最受歡迎的炸雞店!
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提示:本文含大量誘人炸雞圖片,減肥人士請抵擋誘惑!
Popeye』s 大力水手炸雞店
圖片來自於@Upper Cumberland Business Journal ,版權屬於原作者
OMG!這家炸雞店絕對是Vivian在美國吃過的最好吃的炸雞店!創建於1972年,在世界各地有超過1800家連鎖店!來自美國南方路易斯安那的傳統口味,使用獨特的香料+手工敲打雞肉,難怪他們的炸雞吃起來最鮮嫩多吃,完全停不下來!
Popeye"s的食物分為雞肉類以及海鮮等等,那麼哪些食物最受歡迎呢?
Top 1:Bonafide chicken (spicy)
Bonafide chicken是他們家最受歡迎的炸雞啦!據說是腌制12個小時,再手工敲打。炸雞分為辣和不辣兩種口味,Vivian推薦辣味,愛吃國內炸雞的小夥伴們能吃出熟悉的味道哦!
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如果是個人點餐的話,推薦點套餐,還可以配一個自己喜歡的side。如果是聚會時候點餐,就毫無疑問的選擇Family Size啦!有8塊,12塊和16塊三種選擇!
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選擇炸雞的時候,Drumsticks毫無疑問是最受歡迎的!肉又多皮又多!好吃!Tender肉比較多,但是裡面的白肉沒啥味道吃起來也略柴。大家都點餐的時候如果不想吃白肉,可以說都要Dark Meat,就會拿到的都是雞腿等等部位啦!
Top 2:Biscuits
沒有錯,在大力水手炸雞店最受歡迎第二名就是他們家的Biscuits!綿延飄香,酥酥脆脆的外皮,熱熱的香香的口感,配上一口炸雞,簡直完美!
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Top 3:Red beans and rice
講真,Popeye"s的紅豆米飯Vivian並沒有吃過,香噴噴的米飯浸泡在軟糯的紅豆中,吃起來應該別有一番風味吧!吃過的小夥伴們不妨來點評一下!
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Top 4:Tender
除了炸雞翅/雞腿等等,他家的炸雞柳也是非常的美味哦!選用100%的純雞胸肉,在特有的醬汁中充分腌制,現吃現包裹外殼油炸,味道新鮮滿分!
多種口味的雞柳中最受歡迎的就是原味的和辣味的,Vivian個人更喜歡辣辣的口感!
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炸雞柳有搭配的醬汁,比較遺憾沒有甜酸醬,喜歡甜味的小夥伴們不妨試試BBQ口味,還有甜辣醬!
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Top 5:Chicken po-boy
法式麵包搭配著雞柳+生菜的組合,還有酸黃瓜和西紅柿,美乃滋醬汁提升口感!不知道吃什麼的中午來一個又飽腹又美味!
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Chick-fil-A
另一家在美國最受歡迎的快餐店就是Chick-fil-A啦!嚴格上來說,這並不是一家炸雞店,而是一家快餐店,但是能上榜一定是有原因啦!Vivian在美國最喜歡的快餐店就是這家!別的不說,先爆吹一波服務!
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不過請大家一定要記住這家餐館周日是不開門的哦!
Chick-n-Strips
Chick-fil-A的炸雞品種不多,沒有大塊的炸肌肉,但是炸雞柳也是蜜汁好吃!炸制完全採用了花生油,香酥可口!
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最重要的是,可以搭配他們家無敵的醬汁!我最喜歡的就是黃色的蜂蜜芥末醬料,吃過一次以後簡直是完全停不下來!這貨搭配一切,味道簡直是棒棒噠!
Church』s Chicken
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Church"s Chicken最早起源於德州的炸雞店,創始人的姓氏就是Church~這家炸雞店始建於1952年德州的聖安東尼奧。他家炸雞的特點就是:簡單粗暴!沒有多餘的配料,裹上外層就是開炸!簡單粗暴的做法讓他充分的還原了炸雞的豐滿多汁的口感!
TOP 1:Spicy Chicken
辣辣的口感+酥脆的外殼,經過一夜的腌制連雞肉的裡面也充滿了味道。難怪宣傳詞說「And it could make you cry.「,好吃到暴風哭泣。
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TOP 2:Tender Strips
炸雞柳作為每家炸雞店必備的單品之一也是非常考驗炸雞店的水平的!Church』s Chicken的炸雞柳,雖然都是雞胸肉,但是吃起來卻完全不柴!非常的多汁鮮嫩!
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Top 3: Honey butter biscuits
他家的Honey butter biscuits外表酥脆,但是裡面完全不幹。滿滿的蜂蜜口感,單單只是聞著就非常香甜!
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Top 4:Boneless Wings
愛吃雞翅卻不喜歡吐骨頭?他們家的無骨雞翅就是你最好的選擇啦!充滿了辣醬的包裹,口感卻依然酥脆!
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TOP 5 :Mashed Potatoes
記得以前在國內的時候非常喜歡吃KFC的土豆泥,來了美國以後就很少吃了,因為各家的醬汁真的做的太咸了!!不過Church"s Chicken的土豆泥口感就非常好,吃起來也不會太咸!土豆泥攪拌的非常細,口感綿密,一口氣吃完也不覺得口乾哇!
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Bojangles
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Bojangles是Vivian來到美國以後第一家去的炸雞店,可以說是印象深刻!他家的炸雞味道不要太適合咱們的中國胃!Bojangles創立於1970年,來自於南卡。而且重要的是,他家有一款漢堡的味道吃起來跟國內的肯德基香辣雞腿堡簡直一毛一樣!懷念這款美食的小夥伴們趕緊沖鴨!
Top 1:Cajun Filet Sandwich
雖然是炸雞店,但是要先強推一波他家的Cajun口味漢堡!一塊經典的辣味雞肉+生菜+西紅柿+美乃滋,這不是日思夜想的香辣雞腿堡嘛?喜歡的小夥伴們快去來一個!
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Top 2:Chicken Wing
在Bojangles,你可以買到非常好吃的炸雞翅哦!很多炸雞店都沒有單獨售賣雞翅的,喜歡吃雞翅的你絕對不能錯過這裡!
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Top 3:Chicken Box
Bojangles的炸雞都是裝在一個一個的黃色盒子中。他家的炸雞外皮相對比較薄,吃起來口感很好。建議大家點餐的時候還是要Dark Meat,更入味,而且肉也更加細嫩一些~
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Top 4:Homestyle Tenders Salad
有減肥需求的小夥伴(好吧我知道裡面有炸雞還是會胖囧)不妨嘗試他家的雞肉沙拉~不到500卡的熱量絕對在能接受的範圍內。滿滿的蔬菜+香脆的炸雞,又解決了嘴饞的問題,又不會太罪惡哦!
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Top 5:Legendary Iced Tea
他家的甜茶絕對是必買的飲料之一哦!在南方居住的小夥伴都懂的,炎炎夏日來一杯Sweet Tea是多爽的一件事情哈哈!Bojangles的甜茶是每天新煮,甜度剛剛好,不會讓人覺得齁得慌,搭配炸雞非常解油膩!
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KFC
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最後還是要說一說大家都熟悉的肯德基啦!儘管KFC在美國總是顯得很蕭條,但是不得不說有很多美食還是肯德基獨有的美味哦!
Top 1:The Original Chicken
吮指原味雞是肯德基一直最受歡迎的單品之一啦!添加了11種獨特的香料才創造出的獨有美味哦!和國內的原味雞味道很香,一樣的鮮香多汁。
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Top 2:Chicken Wings
不少的小夥伴都反應,在美國的肯德基最好吃的大概就是炸雞翅了。味道並不辣,比國內的還是要差上一節,不過解饞可以啦!
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Top 3:Popcorn Nuggets
勁爆雞米花。嗯怎麼講呢,這道菜我在肯德基點過幾次,不同的餐廳水平差距太大。有的店炸的火候剛好,並且沒有裹那麼厚的面,味道就非常驚喜。有的時候一不小心就會點到像在吃乾麵的水準。。。但是依然為美國KFC值得嘗試的單品!
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Vivian的小總結
美國的快餐廳多如牛毛,有時候真的不知道去哪家,吃什麼。炸雞絕對是在美國一定要嘗試的美食之一,不同於韓式炸雞的小清新,美式炸雞更粗曠也更多汁,雖然卡路里破表,但是偶爾一吃真的也會讓心情大好!
另外再為大家附一張吃雞必備雞肉分類大全!
大家還有什麼推薦的美國炸雞店呢?一起在留言區討論下吧~
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作者:
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