北京最「丑」的包子，味道卻很是誘人，很多人不約而同開豪車來吃

我們國家北方和南方在吃的差異是，北方的主食是麵食，而南方的主食則是大米，但是如果說到早餐，那包子還真的共同的早餐好選擇了，無論是南方還是北方都很多包子鋪。

而作為我們國家的首都的北京，它的包子鋪自然也是不會少的，並且那裡還有一種包子非常出名，引得許多人去購買，生意好得不得了。不知道大家有沒有吃過這種包子呢？

一般的包子都是偏向白色的外皮，不過我說的這個包子就不怎麼一樣了，它從外一眼看去是黃色的，還被稱為是北京最「丑」的包子，而且它的外皮皺巴巴的，所以看起來並不美觀。

但是如果它真的只有丑這一點那也就不會拿它出來說事了，它的魅力還是很大的，有很多人不約而同地開著豪車來吃，由此看來它的味道可是很誘人的了。

包子在北京也是很常見的食物，其實包子無外乎也就是皮包餡，大家一般都是吃厭了肉餡換菜餡，做多再有其他新奇的餡，吃去吃來好像吃的都是餡。而我所說的這一包子，大家吃的卻有它不同與其他包子的皮。

它之所有外皮看上皮是黃的，其實是因為它的皮很薄，已經達到了平時我們所說的一戳就破的程度。不僅如此，剛開始做這包子的還是宮裡的御廚，那水平大家都能體會到，這包子蒸的時間都大有講究，蒸的程度要剛剛好，使肉餡的味道侵入外皮，然後還要保證皮不破開。

正是憑著這講究的做法和手藝，現在已經有了百年的歷史，做法也得以完好的傳承下來。真的是說起都有種想要馬上入口一個「醜醜」的包子的感覺，多虧了有這樣堅持不懈的手藝傳承，讓我們如今還有機會品嘗到這樣的包子。

有了這樣精湛的手藝，再加上良好的口碑，它店裡的生意非常火爆！去那裡吃包子時常需要提前預訂，並且還需要排隊等候。不知道有沒有吃過這個包子的小夥伴們，是不是覺得很好吃呢？

好了，今天就為大家介紹到這裡，下一期的傑出世界會帶你去更有意思的地方！

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