眾所周知，鈣是人體不可缺少的元素。缺鈣會導致人發生一系列身體疾病，比如佝僂病，甚至引起各種骨骼畸形:雞胸或漏斗胸、 O型腿或X型腿方顱、乒乓頭、手鐲或腳鐲、肋骨外翻等。運動機能發育落後。大腦皮層功能異常、表情淡漠、語言發育遲緩。免疫力低下等 。所以補鈣對人們來說多麼重要呀！小編給大家推薦一款含鈣量居於首位的食物，它被稱是「鈣中鈣」，吃1口勝過9瓶鈣片，我家1周吃3次，孩子個子180，很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶，其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。營養師大喬都強烈推薦，下面小編就將這做法分享給大家，喜歡的寶寶們快快收藏起來吧！

黑芝麻鹽兒餅

By 紫默（小草根家庭美食）

配料：

中筋麵粉 300克、溫水 160克、精鹽 適量、熟黑芝麻 25克、植物油 適量

烹飪步驟：

1.將麵粉300克倒小盆中，夏天溫熱水就行，約160克。

2.和成麵糰，放保鮮袋裡面醒面一個小時。（面多醒一會特軟）

3.分成兩個大劑子。

4.案板抹適量的油或者撒少許麵粉，將劑子擀成長方形，表面抹油，撒適量的鹽和黑芝麻。

5.如圖卷好。

6.按扁擀成餅狀。

7.鍋里加適量植物油，五成油溫，將餅放入，小火。烙兩面金黃，熟了就可以了。

8.放案板上，切塊食用。

烹飪小貼士：

1、芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

2、中醫認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。

3、黑芝麻有養顏保健和使白髮變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。

4、黑芝麻藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等功效，被視為滋補聖品。

5、不喜歡大餅的，可以製作幾張小點的餅，大小自己掌握。

各位寶寶們你們還知道哪些補鈣的食物呢？

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