節後開工！這幾個食療方助你調理狀態

春節期間，親朋好友相聚，容易不知不覺就吃多了，喝高了，開心之餘，身體卻倍感難受。怎麼辦？廣東省中醫院珠海醫院治未病中心主任中醫師成傑輝為你推薦幾款養生食療方，幫你過個健康的春節。

山楂烏梅茶

方一：吃多了——開胃消滯茶

材料：山楂10克，麥芽10克，烏梅10克，陳皮5克，冰糖適量。

製法：上述藥材放入煲中，加水600毫升，大火煮開，轉小火，再煮10分鐘後加入冰糖即可。

功效：生津止渴，開胃消滯。山楂、麥芽消食開胃，烏梅生津開胃，陳皮理氣和胃。新年佳節，煮上一壺，飯後來一杯，酸甜可口，美味又健康。

方二：喝高了——解酒護肝茶

材料：葛花10克，菊花10克，決明子10克。

製法：上述材料放入杯中，用沸水沖泡，蓋悶10分鐘即可。

功效：解酒護肝，清肝明目。適合喝酒較多，或熬夜喝酒、眼紅眼澀之人。

方三：眼疲勞——枸杞葉豬肝湯

材料：枸杞葉100克，豬肝100克，蔥、姜、食用油、鹽各適量。

製法：枸杞葉、豬肝洗凈，豬肝切成小片，放少許鹽腌制5分鐘。將蔥、姜在油鍋中爆炒，加入適量清水，煮沸後放入豬肝，臨出鍋前放入枸杞葉煮3分鐘，加鹽調味即可。

功效：補虛益精，益肝明目。適用於用眼過度、視物疲勞、視力減退及夜盲症人群。

紅棗和元肉有補血安神作用

方四：睡不著——棗仁寧心湯

材料：酸棗仁30克，白茯苓30克，元肉10克，生薑3片，紅棗5枚，陳皮5克，豬瘦肉500克。

製法：將上述材料洗凈後一同放進煲內，加水適量，先用大火煮沸，再用小火煲2小時，加鹽調味即可。

功效：養血補虛，寧心安神。適合勞神透支，心血不足，心悸失眠之人。

文/圖 羊城晚報記者 陳映平 通訊員 宋莉萍 羅翠文 梁詠竹

歡迎轉載，註明出處！

（責編：陳映平）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！