吃素可潔凈身心、讓氣脈暢通、智慧展開、與大自然同步覺醒！
吃素能清凈八識田
清凈的身與心，才能感受到宇宙的奧秘，承受宇宙能量的融合。清凈的身是飲食要求非常重要，素食能讓身體變得輕鬆、舒暢，當身體在比較純凈的狀態時，心念較易調適。
吃素能讓氣脈暢通
氣脈與我們的健康有莫大的關聯，只要氣脈暢通，此人必定非常健康，同時此人也是修行有成就的人。
白業越多，氣脈越暢通；相反的，黑業越多，氣脈越不暢通。而修行正是要不斷的增加白業，減少黑業，所以當氣脈越來越暢通時，健康與修行都得到了進步。
吃素，正是減少這些黑業累積在氣脈的機會。因為當動物將被宰殺時，由於恐慌、害怕、憤怒之氣充塞在肉身中，若吃下了這些肉，等於是吃了許多的黑氣進入體內，對於身體的健康或是心靈的純凈、穩定沒有絲毫的幫助。
行善越多，善因儲藏進中脈，氣脈就越暢通，所以行善可以凈除氣脈。吃素是慈悲自己及別人的善行。一切的行善，都能帶來中脈的暢通。
吃素能讓磁場祥和
一個人所散發出來的氣，能夠感召不同的磁場狀況。氣有多種，最起碼可以分為黑白二種，也可以說是清、濁二種。黑業就感召黑氣，即濁氣，亦即業劫氣。白業就感召白氣，即清氣，亦即智慧氣。
吃素容易入定
入定的狀態是身心呈現一種安穩、放鬆的狀況。氣脈暢通，身自然放鬆；業力干擾少，妄念少，心自然容易安定。
吃素，可使身心避免受到混濁之氣的干擾，而趨向穩定、純凈、寧靜，和宇宙祥和、喜悅的脈動相符，自然容易入此定境當中。
吃素，正是帶我們的身心走向平和、喜悅、光明，因為我們的生存不是藉著它人的生命換取來的。血液中流著的是心安理得的安然，而不是暴躁不安的焦躁，自然容易進入與大自然同步的醒覺當中。
吃素長養大悲三昧
慈悲，是一個修行人最重要的美德。可以說越高的法門就越需要慈悲的人才能成就。怎麼說呢？
當一個人慈悲時，整個的身體都呈現出非常柔軟的狀態，所以我們常常聽到柔軟與慈悲合在一起，因為事實上身息心是互相影響的，當心慈悲了，身自然就柔軟，故柔軟慈悲，不只描述了心，也描述了身的狀態。
吃素，正是慈悲的另一種呈現。因為一切眾生從無始以來，在生死中輪迴不息，沒有不曾作過父母、兄弟、眷屬乃至親朋好友的，甚至輪迴成鳥身、畜牲等的。
因為愍念一切眾生與自己都曾互為眷屬過，每一位眾生的生命和自己一樣珍貴，都會怕痛、怕死，而肉都是從生命體來的。由此不忍之心而吃素，加上素食本身對於身體就有潔凈的滋養作用，藉由身心兩方面的配合，素食將可成就一位修行者遍滿大悲無量心行的三昧禪定力，深深沐浴在慈悲的喜悅中。
給大家介紹幾種美味、營養、健康、有治療效果的素食：
日常飲食中多吃下面幾種食物！
天然「人蔘」——白蘿蔔
中醫認為，白蘿蔔可「利五臟、令人白凈肌肉」。日常生活中，蘿蔔的種類有很多。現代研究發現，蘿蔔中含有大量的木質素，這種木質素能夠有效的抑制腫瘤的生長，並且能夠令身體之中的吞噬細胞活性增加。另外，蘿蔔中還含有大量的粗纖維，能夠有效的促進腸胃蠕動，對於預防便秘以及排毒排毒效果很好。
所以說，冬吃蘿蔔夏吃薑這句話是非常有道理的。古人利用食物來調節身體的健康，是一種非常好的養生方法，也是古人智慧的結晶。
天然「補品」——山藥
山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的，向來有「白人蔘」之稱，具有補肺、健脾作用，能益腎填精。中醫把山藥稱為上品之葯。山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。山藥性平，味甘，最佳吃法：蒸著吃，營養損失最小，還可以做湯喝或者炒菜。
天然助眠——香蕉
香蕉實際上就是包著果皮的「安眠藥」，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有鎂離子，而鎂離子能夠使肌肉放鬆，起到安眠的作用。睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富，可以促進排便。另外，香蕉能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質的含量，能幫助多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持快樂的心情。
天然止痛——生薑
生活中，很多人深受慢性疼痛的折磨。專家表示，生薑就是一種「天然止痛藥」，具有鎮痛功效，且不會帶來任何副作用。生薑能阻止疼痛訊息傳到中樞神經系統，減少疼痛感，還可輔助治療風濕和關節炎，每天1/4茶匙就可緩解肌肉疼痛，生薑吃法多樣，可入菜也可泡茶。
天然降脂——山楂
山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝。山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇，山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。
天然重金屬解毒——火龍果
火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
天然助消化——菠蘿
菠蘿中含有豐富的蛋白質分解酵素，蛋白質分解酵素能夠幫助分解蛋白質，所以其有助於人體的消化吸收。
天然潤腸——西梅干
便秘是困擾很多人的難言之隱，西梅干緩解便秘的效果最好，因為它含有的山梨糖醇是一種天然「瀉藥」。西梅干富含鈣、鉀等礦物質，還富含膳食纖維，膳食纖維有助促進胃腸蠕動，在通過腸道時能保持水分，對排泄物起到軟化濕潤的作用，從而緩解便秘。
天然養胃——高麗菜
高麗菜(蓮白，包心菜)，富含膳食纖維，又稱「廚房的天然胃藥」，對於長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言，不妨添一道高麗菜，由於高麗菜含有保護胃腸黏膜的物質，搭配食用，不易引起胃部的不適，一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、脂肪和糖類，高麗菜都不缺，對於胃潰瘍和十二指腸潰瘍，可以有效的預防改善。
天然治感冒——檸檬
檸檬中富含豐富的維他命C，感冒時服用高劑量的維他命C確實可以改善癥狀。用新鮮檸檬切薄片，再放些鹽巴，沖入熱開水泡來喝，中醫師表示這樣的熱咸檸檬茶會是天然感冒藥，能順氣化痰、消除疲勞，喝起來不會太酸捎帶些鹹味，其實就有點市面某種用泡的成藥一般。
天然潤膚——甘菊
甘菊有「植物的醫師」的美譽，其最主要的特點就是溫和清涼，能夠起到抗過敏的作用，在歐洲含有洋甘菊和金盞花成分的某種舒緩滋潤霜被譽為「天然激素」，特別是對過敏，濕疹皮炎和乾燥泛紅的皮膚，有著絕佳的療效(請遵醫囑哦)。
天然維生素——草莓
草莓營養豐富，果肉中糖、蛋白質、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。吃之前要經過耐心清洗，用鹽水浸泡5-10分鐘，最後再用涼開水浸泡1-2分鐘。
天然抗衰老——葡萄
葡萄最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養。葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質，進入人體後有85%被吸收利用。
以上列出的只是食物一部分功效，素食的作用遠不止於此；不僅有健康保健的作用，甚至還可以治病，偶爾吃一次效果不明顯，長期吃一定會有效。
最後祝大家都有一個圓滿祥和的人生！！！
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