家裡有人胃痛！這2道葯膳，養生調理重中之重，快收藏！
現代社會生活節奏快，壓力大，飲食不規律，是導致胃病患病人群大幅度增加的主要原因。胃病多表現為慢性、反覆發作性的胃脘部疼痛，即老百姓所講「心窩痛」。
主要包括：慢性非萎縮性胃炎、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍等等，吹氣試驗常伴有幽門螺桿菌（HP）陽性。
西醫治療的藥物主要有：西咪替丁、雷尼替丁、奧美拉唑、硫糖鋁等等，雖能緩解一時之痛，但常反覆發病。
胃病，屬於中醫的「胃脘痛」。中醫認為其發病與飲食、情志密切相關，患者飲食稍有不慎，或精神緊張，常誘發胃脘痛，其主要包括脾胃虛寒、脾胃濕熱、飲食傷胃等等證型。
筆者門診過程中發現：絕大多數患者為脾胃虛寒證，這與大多數人群平素喜喝冷飲密切相關。
胃病為何反覆發作？
胃之難，難在根治。
胃粘膜每天與食入的食物接觸，好比馬路每天都有車輛經過，飲食不規律、嗜食辛辣冷飲等，猶如重型車輛來回行駛，反反覆復接觸損傷「路面」。
現代人群喜冷飲，中醫認為其損傷脾胃陽氣，脾胃陽虛，飲食難化，飲食稍有不適則易致胃脘痛發作。
如何調養？
近年養生葯膳如火如荼，葯膳確實能在一定程度上防治疾病，尤其是在胃腸道「虛弱」性疾病。俗話云：「胃病三分治，七分養」，調養是關鍵。
患者平時應飲食有節（節制、節律），忌暴飲暴食；細嚼慢咽，忌狼吐虎咽；應情志舒暢，不宜憂思惱怒，中醫認為「肝鬱則橫逆犯胃」；應以家常便飯為宜，不宜食辛辣刺激性食物及冷飲。
胃痛葯膳：
1. 豬肚湯
製作方法：新鮮豬肚一個洗凈，將胡椒10g放入豬肚內，用線紮緊豬肚切口，放入沙鍋文火燉熟，湯中放入少許鹽、芫荽調味，燉熟後棄胡椒，食豬肚飲湯。
作用及適用人群：溫中健脾，和胃止痛。中醫講究取類比象，以形養形，豬肚與人體胃腸道相似，且胡椒溫中散寒，芫荽健胃，
此葯膳尤為適用於脾胃虛寒患者，主要表現為：胃脘痛敷熱水袋可稍緩解，喜溫飲，食冷則胃痛不適，手腳冰涼怕冷，舌淡苔白。
2. 山藥蓮子瘦肉湯
製作方法：山藥100g去皮切片，蓮子80g清水泡軟，瘦肉150g切片，蔥、鹽適量。
將蓮子、瘦肉放入砂鍋內燉至半熟，放入山藥，肉熟湯成放入蔥、鹽。
作用及適用人群：健運脾胃。中醫認為：山藥能補肺脾腎氣，益肺脾腎陰；蓮子能養心補脾止瀉；瘦肉為血肉有形之品，亦有補益之功。
此葯膳藥性平和，適用於脾胃氣虛的患者，主要表現為平時易疲勞乏力、腹瀉等。
此外，筆者在門診過程中遇到脾胃虛弱的患者，常囑其煮小米粥，炒菜時適當放入幾片生薑，筆者認為「小米、生薑為養胃第一品」。
中醫認為：「腎為先天之本，脾胃為後天之本，後天滋養先天」，顧護好脾胃是養生之本。
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