這5種食物，雖然長相一般，但是營養價值高，全吃過的人可能不多

俗話說「巧婦難為無米之炊」，意思是說再好的廚師，如果沒有食材的輔助也沒有顯身手的機會。有很多人因為走南闖北，見過的世面也廣，吃到的食物也是千奇百怪。我就有一個這樣的朋友，經常去世界各地玩，就更別說中國了，他說他都走遍了大半個中國，吃遍了天下美食，尤其是曾經吃過的這5種食物，不僅味美，營養還很高！

第一種：獅頭鵝

我想很多人都沒有聽過這個名字，更不要說看到過了，獅頭鵝是鵝的身子，「獅子」的頭，雖然說長相看起來有點丑，不過它是非常名貴的。獅頭鵝的肉質非常的鮮美，而且營養價值也是極高的。獅頭鵝含有更加豐富的維生素和礦物質，其中的心、肝等內臟含有豐富的維生素A、E、B1、B2、C及鐵、磷、鈣等礦物質。其中維生素E，是公認的「漂亮素」，能有效的祛除體內多餘的垃圾，還可以使機體的細胞發生氧化，達到預防和延緩衰老的作用。

第二種：雪蛤

雪蛤主要生產於東北一帶，因此又叫東北林蛙。雪蛤不僅肉質嫩美，還可入葯，是一種傳統的中藥材。雪蛤在古代是進貢給宮廷的，有著「動物人蔘」的美譽。對於治療體虛、神經衰弱有很好的輔助效果，適合大病剛愈的人吃。此外，雪哈可以釋放出大量的膠原蛋白和氨基酸，可以加快皮膚的新陳代謝、保持皮膚的健康和彈性，延緩皮膚衰老癥狀。所以說，愛美的女性朋友們，不妨多吃點，再貴也要買點來吃。

第三種：藏香豬

藏香豬雖然全身都黑乎乎的，但是其營養價值卻很高，可算是豬中的極品，所以又被人稱為「人蔘豬」。藏香豬因為它獨特的營養地位，原生態的成長環境，再加上味道鮮美，被稱為「高原之珍」。

藏香豬的肉中含氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低。藏香豬不僅營養豐富，還有多種藥理性，對預防血栓形成、擴張血管的活性和預防心血管疾病有很好的作用，是一種天然的保健食品。

第四種：松茸

松茸是是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，在中國鮮松茸的平均年產量比冬蟲夏草的產量還少，被人稱為「菌中之王」。

松茸的口感和鮑魚類似，富有潤滑爽口的感覺。具有強精補腎、保肝益肝、促進腸道健健、提高免疫力、美容養顏、健腦益智和防癌抗癌等功效。

第五種：白松露

白松露是屬於野生真菌類，松露的一種，由於松露對於生長環境非常挑剔，如果陽光、水量或土壤的酸鹼值稍有變化就無法生長。因此，目前沒有人工養殖的，並且極難採摘，所以價格非常高。

白松露中含有多種維生素，含有十分豐富的蛋白質和多種氨基酸，其中含有8種人體的必需氨基酸，具有抗疲勞、增加機體免疫力、益精補腎、促進睡眠、抗衰老的作用。

註：圖片來自網路

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