有孩子的寶媽，最擔心的要數孩子的健康了。小孩子正在長身體的時候，也正是滋補的黃金時期，只要營養跟的上，小孩猛長個，還能促進大腦的發育，更聰明。

今天哈妹給大家推薦一道適合孩子吃的魚，營養價值高，還肉多刺少。

那就是昂刺魚，也叫黃骨魚，吃起來肉質鮮美細嫩，富含豐富的蛋白質以及大量不飽和脂肪酸，含有DHA成分，有助於促進大腦發育，補血健腦。骨頭中又富含鈣質，熬湯可以使鈣質流向湯中，具有強健骨骼功效。

昂刺魚湯

配料:

豆腐一盒、昂刺魚3條、色拉油適量、姜適量、枸杞適量、紅棗3顆

烹飪步驟:

1.準備食材

2.生薑切片

3.買的盒裝豆腐，所以好多人取得時候搞不幹凈浪費很多，下面教大家一個小妙招，先撕掉盒子上的塑料膜

4.其次把豆腐倒扣在切菜板上，把盒子的一角用刀切掉一個口子

5.對著口子吹氣，然後一塊正豆腐就取出啦

6.豆腐切丁待用

7.鍋里放油加熱後放魚

8.煎至金黃

9.然後加入熱水，把其他輔料一起加入

10.大火燒至魚湯范白放入豆腐

11.再燉到豆腐入味就可以出鍋了

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