3種被名字耽誤的地方小吃,每1種都又香又好吃,聽著卻沒有食慾
我國廣大的國土面積造就了各地不同種類、不同風味的美食,俗話說:「十里不同風,百里不同俗」,同樣的,我國的小吃也可以說是一地一味或者是一地一類,名字也是千奇百怪,一個好聽的名字可以讓小吃更容易讓人記住,但是同樣的,一個不怎麼好聽的名字也可能把一種小吃給耽誤了!很多的精緻好看的美味小吃就是被名字給埋沒了,比如說今天說的這3種被名字耽誤的地方小吃,每1種都又香又好吃,但聽著卻沒有食慾
腸粉
記得我剛上大學那會,室友有個廣東人,每天早上都會去學校旁的小攤買一碗白白凈凈類似於蒸米漿的東西,非常好看,而且很香!然後配上一個大包子,大早上就坐在寢室吃早餐,饞的我們都直流口水!在我們老家,早餐是吃米粉的,廣東室友說,好巧哦,我們也是吃粉,吃腸粉!說實話,當時聽到這個名字就沒什麼食慾了,腸粉是用什麼動物的腸子做成的粉條或者澆頭嗎?對於我們這些不喜歡吃內髒的人來說,知道這個名字的時候,對腸粉就已經沒有什麼念想了
有一天買早餐,廣東室友問我要不要嘗嘗他們廣東的特產腸粉,我說行,結果室友帶回來一碗白白嫩的,和蒸米漿差不多的東西,也就是他每天早上吃的白白嫩嫩的東西,這時我才知道,這種好看又香的東西就是腸粉,完全和腸扯不上關係好嗎!簡直就是在瞎起名字
包腳布
起了這個名字,這種小吃要是沒有什麼奇遇,估計是和聞名無緣了,小時候我們就知道有1句非常經典的歇後語,叫做「老太太的包腳布,又臭又長」,在上海,就是有著這樣一種叫做包腳布的小吃!包腳布其實和雞蛋餅和煎餅果子很像,介於兩者之間,不管是從外形還是味道上面來看,它都和包腳布沒有什麼關係,但是卻偏偏叫了這個名字!
第一次聽說上海包腳布這種小吃的時候,確實覺得有點噁心,包腳布那是能吃的東西?然後還想像了一下包腳布的模樣,畫面感一上來,就更不想吃了,但是包腳布的味道其實還算好吃,而且很香,但是被名字給耽誤了!要是改個名字,估計能和煎餅果子和雞蛋餅競爭一下!
牛糞火鍋
牛糞火鍋又叫做「牛癟火鍋」,是在黔東南地區待客的上品,但是講實話,這名字起的實在讓人難以接受,牛糞火鍋並不是用牛糞做的,而僅僅只是火鍋的湯汁是用的牛胃中未完全消化的食物溶液煮後過濾所得,有專家表示這其實是非常健康的一種吃法。牛癟火鍋吃起來也是非常好吃,聞起來也會有股淡淡的香味!
但是先不說這火鍋健康還是不健康,光說說這名字,也確實是符合我國人民群眾的特點,那就是實在!食物在牛肚子裡面消化後,可不就是牛糞嗎!所以還是比價符合這菜的特點,但是牛糞不是一種美食,相反還是一個會讓人很沒食慾的東西,要是當年四川火鍋叫麻辣牛糞火鍋,估計也就不會有今天火鍋風靡大江南北的盛況了!
※酒店大廚提醒:買醬油,認準標籤上這「2個字」,沒有白送都不要
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