3款養胃食譜治胃寒

胃寒通常以食療或者是中藥調理的多，日常食療慢慢也可以達到暖胃調理胃寒的效果，那哪幾種食物對胃寒作用好呢？

南瓜小米粥

食材：小米、南瓜

製作方法：小米洗凈，加入五倍的水，大火煮開後，轉為小火慢煮。小米粥煮的時間比大米要短，大概15分鐘即可。南瓜洗凈，切大塊，放在一個可微波的大容器里，並在容器里加入少許水蓋上蓋子，微波爐大火烹飪10分鐘，如果10分鐘後南瓜還沒軟，就繼續烹飪5分鐘，一定要保證容器里有水，不然就成南瓜幹了。南瓜煮軟後，用勺子將南瓜皮去掉，並用攪拌器將南瓜打成泥。將南瓜泥加入小米粥中拌勻即可，如果喜歡喝甜粥，則可加入少許蜂蜜，風味更佳。

蒜末菠菜

食材：菠菜、大蒜、鹽、味精、橄欖油

製作方法：大蒜用菜刀拍扁，可以輕鬆去皮，然後再切小點。菠菜洗凈。同時燒開一鍋水，投入菠菜，汆一兩分鐘，去除草酸，瀝干水待用。熱鍋冷油，放入蒜末，炒香。然後放入菠菜，翻炒。加適量鹽味精，炒勻即可出鍋。

胡蘿蔔馬蹄瘦肉粥

食材：胡蘿蔔1個、馬蹄250g、豬展肉200g、米150g、鹽適量、油1小勺

製作方法：買回來的豬展肉洗凈預早用鹽腌製備用。米洗凈用少許油.鹽拌勻備用。馬蹄和胡蘿蔔洗凈去皮。將馬蹄和胡蘿蔔切碎備用。取鍋加適量水大火煮滾.加入大米和豬展肉.馬蹄.煮開改文火。(注意請將豬展肉用水沖洗一下因為用鹽腌制過)切胡蘿蔔的簡單方法可用刨絲器先刨成絲再用刀切碎簡單快手。煮至米爛.將豬展肉取出用刀切碎。出鍋前3分鐘加入胡蘿蔔(因為胡蘿蔔不用煮太長時間)。豬展肉切碎後加放入煮濃稠的粥里.其間記得不停攪拌。大概再煮五分鐘.加入適量鹽.即可品嘗。

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