戰鬥民族的下酒菜，花生米太弱，腌黃瓜才是硬菜，能喝一瓶酒

中國愛喝酒的一類人，有著專門為酒水配置的各色菜式，主要特點是香、脆、爽口、開胃等等，比如花生米、鹵下水之類的。提起喝酒，俄羅斯人可厲害得多了，中國人甘拜下風。戰鬥民族的下酒菜，花生米太弱，腌黃瓜才是硬菜，能喝一瓶酒。

俄羅斯人最喜愛的下酒菜之一：涼拌番茄。中國人吃涼拌西紅柿喜歡加糖，但俄羅斯人更喜歡撒鹽，它也是最常見的下酒菜之一，這一點與中國酒民的喜好完全不同。

俄羅斯人的另一道下酒大菜為：腌黃瓜。中國人喝酒有時也愛用黃瓜來下酒，比如：拍黃瓜。可是俄羅斯人對於新鮮黃瓜的興趣遠遠比不上腌黃瓜，這樣一整條可以送下一整瓶伏特加，越吃酒量越大。

俄羅斯可能是寒冷的天氣特別適合腌制東西吧，他們的下酒菜大多與腌制的各種食材相關，腌魚也是其中一種。中國人喝酒也吃魚，不過是那種炸至金黃色的小魚，但俄羅斯人卻認為腌魚才夠味，能刺激味蕾、激發酒癮。

俄羅斯腌制食品當中的頂級產品最後壓軸登場：魚子醬。這種由鱘魚魚卵腌制而成的食物，在世界別的地方售價相當昂貴，可對於俄羅斯人來說，卻很稀鬆平常。他們平時經常會吃，喝酒的人也愛拿它來送酒。魚子醬的咸香與烈酒的衝勁相得宜彰，再配上幾塊麵包，戰鬥民族的酒鬼們人生真可謂志得意滿、夫復何求。

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