野外抓來的新鮮小魚，原來如此處理之後，就能變成這種美味了

在農村種類存在著很多不錯的美食，美食的種類有很多，大多數都是一些鄉村美食。鄉村美食的特點就是看起來十分樸素，但是吃起來毫不含糊，總能給人帶來一種深刻的印象，不知道小夥伴們都吃過哪些鄉村美食呢？

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鄉村美食的種類有挺多的，像是製作簡單的，食材來源稀有的，傳承於傳統等等各種各樣，不管是哪一種都個性十足就是了。其中最讓人注目的就是利用野味製作的美食了，它們用到了野味這種食材，能夠很好的提起人們的興趣，並且吃起來的味道也是相當不錯的。

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這不，一位小伙就正在處理他剛剛抓到不久的一種野味，這種野味就是圖中看到的這個了，不知道小夥伴們認不認識呢？這種野味就是小河魚了，一種在農村野外的小溪或者小河等地方常見的野味，雖然體型很小，但是味道相當的鮮美可口，可以說是一種很不錯的美食了，不知道小夥伴們喜不喜歡呢？

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小伙抓到的這些小河魚，是剛剛去野外收地籠的時候獲取的，這次的收穫相當的不錯，抓到了滿滿一大盆，足夠用它們來製作成一道十分不錯的特色美食，那就是小魚乾了。小魚乾相性大家肯定不會陌生，畢竟也算是一種挺常見的美食了，而像這樣用新鮮的小魚兒製作出來的小魚乾，想必肯定是與眾不同的。

製作小魚乾的步驟很簡單，主要是處理的步驟比較繁瑣，處理的內容主要既是將小河魚的內臟這些東西給去掉，緊接著就是將其清洗乾淨，再鋪到篩網的上面，就如圖中看到的一樣，然後拿到燒好的火堆上面烘烤就可以了。等到小河魚烤到差不多，就能得到美味的小魚乾了。

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儘管看起來製作相當簡單，但是這些小魚乾也是有著鄉村美食的特點的，也就是有十分不錯的美味，吃起來不僅口感好，味道也是相當鮮香的，用來下酒或者下飯都行，跟別說這些小魚乾還能用來加工成別的食物之類的了，不知道小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，想不想要來嘗試一下呢？

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