加拿大研究：全球變暖或導致食物中毒增多

來自加拿大的研究人員報告說，隨著地球溫度的升高，人類可能更容易受到食物中毒的影響。

研究小組描述了未來幾年加拿大氣溫升高導致的蠅類種群增加的模型，以及為什麼蠅類增加會導致更多的食物中毒病例。

彎曲桿菌是一種引起腸道感染的細菌，每年造成食物中毒的病例非常多。在加拿大，彎曲桿菌病在夏天比其他月份感染的人更多，而且患者身體上發現了帶有這種細菌的蒼蠅，蒼蠅在夏天是最活躍的。

研究人員認為蒼蠅可能是人類感染彎曲桿菌的媒介。在這項新的研究中，研究人員在假設蒼蠅是一種媒介，他們探索了如果隨著地球變暖，每年夏天在加拿大出現更多的蒼蠅，會發生什麼情況。

先前的研究表明，在較暖的溫度下，蠅卵孵化得更快，從而使昆蟲能夠更有效地繁殖。

為了進一步了解蠅類種群可能發生的情況，研究人員建立了模擬加拿大過去12年來蠅類種群數量的模型，然後利用該模型預測未來全球變暖條件下的種群變化。

他們報告說，他們的模型顯示，到2080年，蠅類的數量增加到使彎曲桿菌食物中毒病例翻倍的程度。

來源：Melanie Cousins et al. Modelling the transmission dynamics of Campylobacter in Ontario, Canada, assuming house flies, Musca domestica, are a mechanical vector of disease transmission. Royal Society Open Science, 2019, Published: 13 February. DOI:10.1098/rsos.181394

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