快20年了，這藏在菜場拐角處的牛味，整一條街都不夠給它停車的！
對於很多老饕來說，有時候最吸引人的美食往往就深藏在鄉鎮的街頭小巷裡。在慈溪，就有一家以製作牛骨而聞名的小店。
這家店開了十幾年了，毫不誇張的說，一條路上停的車全是來它家的。「晚上11，12點是人最多的時候，再晚點的話，可能就沒得吃了！」
到的時候已經接近凌晨，停車的時候就嚇得夠嗆，進店一看果然沒有位置，光是站著也覺得有點擠！
人還沒坐下，看到門口兩口大鍋熬著牛肉粉絲就先要了兩碗，順便問了老闆店裡的特色是什麼？老闆說：「樣樣都是特色，最大的特色就是人多！」額！我感受到了！
問：「菜單有嘛？」，老闆指了指玻璃移門上貼的字，其實店裡的菜還不止這些，你能想到的牛羊肉吃法都能給你變出來！
據老闆介紹，生意好的時候這樣大鍋的牛肉粉絲光是一晚上就要賣出個20幾鍋。說著就聽到邊上老闆娘喊：「粉絲沒有了，還有最後十幾碗了，你們還有誰要！」
等了有半小時，終於等到了，趁著熱乎勁兒，迫不及待的嘗起來，果然好吃名不虛傳。
粉絲基本不用嚼，舌頭一抿就斷，直接入喉，再吃上一塊牛肉，喝一口湯汁，鮮的我舌頭都快掉下來了。
不過，大多數的顧客還是沖著這家的牛骨頭來的，不昧良心的說，這骨頭上的肉還真挺多的！
都說帶骨頭的肉食最好吃的，上面的肉看上去層層分明，還帶著點牛筋，經過長時間的熬煮肉質松嫩，用筷子輕輕一撥就能下來！
要是覺得不夠入味的，可以蘸點辣椒面，色香味俱全，就著牛肉粉絲吃剛剛好。
女生如果覺得直接啃骨頭太過狼狽，隨手夾一小塊肉也是絲毫不費力的。
作為一個寧波人對於年糕的喜愛絕對是無法形容的，看到有年糕的地方必須來上一盤才安心。
這家的牛肉炒年糕光看顏色就有點熟悉的味道，吃到一半才恍然大悟，小編小學邊上的早餐店就是這個味！毫不費力一盤下肚，唯一的缺點就是量太少了，根本不夠吃！
店面是在拐角處，在另一面老闆還開了個白切處，據說一天要賣上3、400斤，吃不過癮的，或者是買回去當下酒菜都是極好的。
店名：阿傑牛味
地址：慈溪市觀海衛鎮務本里路與太極圖路交叉口北50m
