這4種癌症是「吃」出來的，你可要留心了！

癌症是現代醫學上最棘手的疾病之一，患上癌症的人除了要飽受疾病與治療帶來身體上的痛苦，還要承受心理上和經濟上的壓力，苦不堪言。對於大多數的癌症，目前仍沒有辦法完全根治，因此在平時的生活中，應該多注意自己的生活習慣，避免染上這類疾病。癌症發生的因素有很多，其中之一就是飲食引起的，所以，哪些癌症是「吃」出來的？

「吃」出來的癌症，要注意！

肺癌

肺癌是現在所有癌症死亡人數最高的病症，而這種疾病最關鍵的因素是吸煙。香煙中含有70多種有毒物質，包括30多種致癌物。經常吸煙，會使得香煙中的致癌物附著在呼吸道與肺部，損害上面的器官，最後導致癌變，發展為肺癌。

據了解，吸煙不僅會傷害吸煙者，對被動吸煙者也有一定程度的影響，大量研究表明，經常吸入二手煙也會導致肺癌的發生。

食道癌與胃癌

食物進入人的體內，最先經過的就是食道和胃，因此不良的飲食習慣，第一步影響的就是食道和胃。據了解，食品中的亞硝酸鹽與多環芳烴化合物具有極強的致癌性，而這種致癌物大量存在於腌制食物與燒烤中，尤其是燒烤，因為燒烤一般溫度比較高，食用時容易燙傷食道與胃，加上致癌物會侵蝕細胞，長期以往，容易誘發癌症。

肝癌

肝癌也是常見的癌症之一，大多數人都認為肝癌是由於肝炎引起的，但其實肝炎也有可能是飲食引起的。根據數據表明，大約有四成的肝癌是因為長期酗酒引起的。

大量飲酒會給肝造成巨大的傷害，從而發生肝炎甚至肝癌。除了酒之外，黃曲霉素也是誘發肝癌的主要物質，這種物質常見於受潮發霉的物品，因此受潮發霉的食物盡量不要食用。

預防癌症重點：均衡飲食、健康心態

許多癌症都跟飲食有關，同樣的，癌症也可以通過飲食來預防。根據美國科學家30年的研究調查發現，「癌症發生」是一項長期的可逆性工程。在這個工程中，只要某段時間發生中斷，整個「癌症發生工程」就得重新開始。

因此，只要改變自己的飲食習慣，減少不健康食品的攝入，保證飲食的多樣性，做到營養平衡，就可以起到很好的預防癌症作用。

首先，煙酒是導致癌症的重要因素，因此，應該盡量減少食用，最好趁早戒掉。

其次，高纖維食物具有比較強的預防癌症作用，這是因為纖維質有助於腸道蠕動，從而刺激廢渣快速排出體外，減少致癌物與體內細胞接觸。同時，十字花科植物，比如高麗菜、花椰菜、甘藍菜等，含有許多抗癌的物質，因此經常食用也能夠有效地預防癌症。

最後，在平時也要養成良好的生活習慣，避免過度勞累與飢餓，作息合理，養成良好的生活心態，這也能夠幫助預防癌症。

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